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| 淫羊藿生物活性物质提取及抗氧化性研究 |
| 文档字数：8522淫羊藿生物活性物质的提取及抗氧化性研究 摘要：优选淫羊藿中淫羊藿苷的提取工艺。方法：以淫羊藿苷含量为检测指标，根据提取时间、提取次数、温度、乙醇浓度4个影响因素，采用L9(34)正交法试验。.. (2013-07-30) |
| 高产SOD菌株HB25的发酵条件优化研究 |
| 文档字数：11143高产SOD菌株HB25的发酵条件优化研究摘要：采用正交试验及单因子条件实验对菌株HB25进行发酵产酶的影响因素及发酵工艺条件进行了研究。结果表明：其最佳培养基组成为葡萄糖2%，蛋白胨2%，酵母膏1%.. (2013-07-30) |
| 三孢布拉氏霉菌发酵生产β-胡萝卜素的条件研究 |
| 文档字数：12763三孢布拉氏霉菌发酵生产β-胡萝卜素的条件研究摘要：本文以三孢布拉氏霉菌正、负菌为生产菌种，筛选了产孢子培养基及优化了β-胡萝卜素的生物合成条件。其最佳的产孢子培养基：麦芽汁双层平板，在.. (2013-07-30) |
| 杜仲生物活性物质提取的工艺研究 |
| 文档字数：15269杜仲生物活性物质提取的工艺研究摘要：本文提取的杜仲生物活性物质有黄酮、绿原酸、桃叶珊瑚甙等。本论文通过对回流提娶超声波提娶微波提取和半仿生提取等杜仲生物活性物质提取工艺进行比较研究，.. (2013-07-30) |
| 泔水资源化利用的初步研究 |
| 文档字数：13159 泔水资源化利用的初步研究 摘要：本研究对本实验室里保藏三株酵母进行了筛选，考察了酒精产量、酒精度的耐受性等指标，筛选出最佳的酒精生产酵母菌酿酒酵母S02。以酿酒酵母S02为菌种，进一步研究.. (2013-07-30) |
| 积雪草苷的高效分离制备方法研究 |
| 文档字数：10740积雪草苷的高效分离制备方法研究摘要采用溶析结晶法从积雪草总苷中高效制备高纯度积雪草苷。通过考察不同积雪草总苷于各种溶析剂下的溶解度，以及考察了不同溶剂—溶析剂体系下从积雪草总苷分离制.. (2013-07-30) |
| 莲子心提取物的抗氧化活性研究 |
| 文档字数：12128莲子心提取物的抗氧化活性研究摘要：本文对莲子心进行了研究，并优化了抗氧化模型。首先建立了检测Fenton反应产生羟基自由的方法。在pH=3.5条件下，羟自由基与甲基紫作用后使甲基紫褪色，在580nm.. (2013-07-30) |
| 枯草芽孢杆菌微生态制剂的研制 |
| 文档字数：13863 枯草芽孢杆菌微生态制剂的研制 摘要：微生态制剂是一类新型活菌制剂，合理运用于畜牧生产中可提高畜禽的生产性能。提高机体免疫力，改善畜产品品质，减少环境污染，为一类新型绿色饲料添加剂。.. (2013-07-30) |
| 蔬菜肉脯的工艺研究及品质分析 |
| 文档字数：16315目录摘要 I第1章绪论 1第1节蔬菜肉脯的研究意义 1第2节国内外肉脯的发展现状 1第3节肉脯的基本加工工艺 3第4节肉脯存在的问题及发展前景 5第2章胡萝卜肉脯的工艺研究 7第1节引言---蔬菜的选择 7第.. (2013-07-30) |
| 分光光度法测定氨基酸型肠内营养剂的胆碱含量 |
| 文档字数：9273分光光度法测定氨基酸型肠内营养剂的胆碱含量摘要 采用分光光度法，在波长500nm处测定氨基酸型肠内营养剂中的胆碱吸光度。结果表明，在2.5～12.7μg/mL浓度范围内，吸光度与浓度呈良好的线性关系（.. (2013-07-30) |
| 培养条件对枯草芽孢杆菌黑色变种芽孢形成的影响 |
| 文档字数：9610培养条件对枯草芽孢杆菌黑色变种芽孢形成的影响摘要：为了提高枯草芽孢杆菌黑色变种ATCC9372的芽孢形成率，在最佳培养基确定的基础上，研究培养条件，包括初始pH、培养温度、接种量和溶氧水平，对.. (2013-07-30) |
| 酸奶中风味物质的含量检测 |
| 文档字数：9697酸奶中风味物质的含量检测摘要：本文主要采用色谱法对不同类型的酸奶在发酵过程中产生的风味物质的含量进行了检测。建立了气相色谱法测定酸奶中乙酸的检测方法。采用PEG-20M（30m×0.32mm×0.4μm.. (2013-07-30) |
| 蚕沙叶绿素铁钠盐的制备研究 |
| 蚕沙叶绿素铁钠盐的制备研究文档字数：10642摘要:本论文利用桑蚕的排泄物蚕沙来制取纯天然叶绿素铁钠，并对其制备制备过程中的提娶皂化和铁代过程进行了最优条件的研究。在叶绿素提取工序中，对微波辐射时间、提.. (2013-07-30) |
| 锁阳多糖的提取方法研究 |
| 文档字数：11717锁阳多糖的提取方法研究摘要：锁阳（CynomoriumsongaricumRupr）是锁阳科锁阳属的单科单属单种植物,其肉质茎是我国的一种传统中药材，具有多种功效成分及营养成分。近些年关于锁阳的研究主要集中.. (2013-07-30) |
| 苦瓜种子人工老化的生理生化分析 |
| 文档字数：11903摘要本试验以苦瓜（MomordicacharantiaL.）种子为材料，采用高温高湿人工老化的方法(100%RH43±1)℃，研究了种子在老化过程中所发生的一系列生理生化变化。试验结果表明：随着老化时间的延长，老.. (2013-07-30) |
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