杜仲生物活性物质提取的工艺研究

杜仲生物活性物质提取的工艺研究

摘要：本文提取的杜仲生物活性物质有黄酮、绿原酸、桃叶珊瑚甙等。本论文通过对回流提取、超声波提取、微波提取和半仿生提取等杜仲生物活性物质提取工艺进行比较研究，确定了较佳的提取工艺为超声波辅助乙醇回流提取法。通过探索试验和对照试验确定了超声波辅助乙醇回流提取法的基本工艺参数范围，然后采用正交试验方法，确定了超声波辅助乙醇回流提取法提取杜仲叶中生物活性物质的优化工艺参数为：采用料液比为1：12，浓度为60%的乙醇溶液，在75℃高频率下超声预处理30min后， 85℃下回流提取40min，01提取2次，浓缩干燥得到产物，其干浸膏提取率可以达到20.95%，总黄酮类物质和绿原酸总提取率可以达到3.81%。 

关键词： 超声波提取；杜仲；总黄酮类物质；绿原酸

1.绪论

1.1  杜仲概述

杜仲(Eucommia ulmoides) 为杜仲科杜仲属落叶乔木,为地质史上第三纪冰川时期残留下来的古生树种，全世界只有一种，称之为“植物界的孤儿”、“活化石植物”，是我国独产的古老珍贵经济树种，被列为国家二级保护植物。杜仲叶性温、味甘、微辛、无毒、有清香气味；杜仲皮为传统的名贵中药材，是重要的出口物资，被誉为“世界上目前质量最高的天然降压药物”，是国内外市场的“抢手货”。杜仲在国外的声誉高于人参，具有补中益精气，坚筋骨，益腰膝，安胎等多种功效。现代科学证明，杜仲树叶的主要生理活性成分与杜仲皮相同[1]。陕西省为杜仲的原产地，秦岭以南、大巴山以北的秦巴山区为全国杜仲主产区，产量和资源居全国首位。

近年来，对杜仲的研究工作不断深入，已在医药、工业等领域开发利用，并引起了国际界的广泛关注。但是皮剥树死，为了更好地开发利用杜仲叶资源，，在国内外倡导可持续发展的前提下，近年来国内外越来越趋向于对杜仲叶化学成分及药理作用的研究。