江苏X酒店工程项目成本控制及有效措施

基于我国经济不断发展和人民生活水平逐渐提高的背景下，我国各行各业的经营管理问题上也得到了较大的改进，市场环境相比于过去更加规范和完善，而国家关于酒店管理健全的法律体系也使其得到了强大的支撑力量。除此之外，酒店行业的市场竞争也随之愈演愈烈。在国家宏观经济政策、宏观经济环境和市场自身激烈的共同影响下，我国酒店行业普遍暴露出管理不善的弊端，具体表现在当前市场的开放，对酒店企业管理上提出了更高的要求，但是酒店行业仍然存在控制手段不力的问题，而想在如此激烈的竞争环境下取得持续、健康的发展，酒店企业内部成本管理与控制便成为了关键。

本文通过对项目成本理论的研究以及对江苏X酒店项目成本控制现状的调研，寻找江苏X酒店项目成本控制中存在的问题，重点分析了这些问题的成因，发现江苏X酒店在成本控制方面重点存在以下问题：项目成本控制的观念和意识滞后、项目成本控制基础性工作薄弱 、项目成本控制的制度和体系不健全、项目成本管理信息系统闲置等。针对问题症结，笔者对相关问题进行了深入的研究，并提出改善措施，重点阐述了优化成本控制流程和改进成本控制的措施，揭示了重视项目成本全过程管理和跟踪项目目标成本控制效果的意义，并提出改进成本控制措施要从转变成本控制观念、提高基础工作质量、完善控制制度体系、加强信息化建设等方面入手，为江苏X酒店项目成本控制提出了具体的改善措施。

关键词： 江苏X酒店；项目成本控制；问题；对策

目录

摘  要1

ABSTRACT2

目录4

1 绪论6

1.1 研究背景及意义6

1.1.1 研究背景6

1.1.2 研究的意义6

1.2 国内外研究综述7

1.2.1 国外研究综述7

1.2.2 国内研究综述9

1.3 本文的主要研究方法10

1.4 主要研究内容及结构安排10

1.4.1 本文的主要内容10

1.4.2 本文的结构安排10

2 江苏X酒店项目成本控制的现状11

2.1江苏X酒店项目工程介绍11

2.1.1 工程项目介绍11

2.1.2 项目的原则、目标及理念11

2.1.3 整体工程的具体内容12

2.2  江苏X酒店项目管理现状分析15

2.2.1 江苏X酒店成本控制当前的状况15

2.2.2 江苏X酒店成本控制的举措现状16

2.2.2 江苏X酒店成本控制流程模型18

2.3 江苏X酒店项目成本计划及控制偏差分析20

2.3.1 江苏X酒店项目成本计划分析20

2.3.2 江苏X酒店项目成本计划执行偏差分析21

3 江苏X酒店项目成本控制问题成因分析24

3.1 项目成本控制的观念和意识滞后24

3.2项目成本控制性工作薄弱25

3.3项目成本控制的制度和体系不健全26

3.4项目成本管理信息系统低利用率26

4 工程项目成本控制改进措施研究28

4.1 转变成本控制观念28

4.2提高基础工作质量28

4.2.1加强合同管理，控制工程成本28

4.2.2加强个体工作水平，保证各个环节畅通有序29

4.2.3严格控制非产业性开支29

4.3完善控制制度体系29

4.4加强信息化应用30

5 总结31

致  谢32

参考文献33