山楂中黄酮类化合物的测定方法概述 (10)

目       录

一、山楂中黄酮类化合物概述 1

（一）山楂概述 1

（二）山楂的作用 1

（三）黄酮类化合物药理 2

二、山楂中黄酮类化合物的测定方法 2

（一）亚硝酸钠-硝酸铝比色测定总黄酮方法 2

（二）荧光分光光度法测定大山楂丸中黄酮类化合物 3

（三）比色法测定市售大山楂丸中总黄酮的含量 4

三、结论 5

参考文献： 6

一、山楂中黄酮类化合物概述

（一）山楂概述

山楂（Crataegus pinnatifida Bunge），又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。

（二）山楂的作用