关键词：鱼腥草，多糖，超声提取，碱法提取，酸法提取
摘 要
目的: 探讨提取鱼腥草多糖的制备工艺，其常用的制备工艺有超声波提取法、碱法提取法、酸法提取法。
方法:以多糖得率、多糖含量为指标成分,采用正交试验对上述三种方法提取鱼腥草多糖的工艺进行优选。结果表明,鱼腥草多糖的最佳提取工艺为∶液固比( V/m ,mL/g ,下同) 30∶1 ,80 ℃水浴提取3 次,每次2h ,多糖提取率达3.5%. 除蛋白、上凝胶层析分离柱得多糖纯品,用WatersSep - pak C18固相萃取小柱预分离,以Waters carbohydrate 高效糖柱为固定相,V (乙腈)∶V (水) = 70∶30 为流动相分离,蒸发光散射仪为检测器检测,得到鱼腥草多糖组成m (木糖)∶m(果糖)∶m(阿拉伯糖)∶m(半乳糖)= 2. 209∶1. 587∶1. 000∶2. 092.。
结论：从多糖的得率及含量可以得出三种方法中的超声提取法为最佳工艺，该方法简便,准确,灵敏度高,适合于鱼腥草多糖的提取。
Abstract
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Keywords: ...
目 录
1 引言 ……………………………………………………………………………………1
1.1 实验仪器与数据……………………………………………………………………… 1
2 方法与结果…………………………………………………………………………… 2
2.1 方法…………………………………………………………………………………… 2
2.2 多糖含量测定方法的建立 ……………………………………………………………2
2.3 正交实验法提取鱼腥草多糖………………………………………………………… 2
2.4 不同提取方法的比较………………………………………………………………… 5
3 鱼腥草中多糖提取方法的建立…………………………………………………… 7
3.1 色谱条件 ……………………………………………………………………………… 7
3.2 鱼腥草多糖样品处理及成分分析………………………………………………………7
3.3 ELSD 参数的选择…………………………………………………………………… 8
4 影响多糖的提取率……………………………………………………………… 9
4.1 多糖提取条件的选择………………………………………………………………… 9
4.2 液固比对多糖提取率的影响液固比对多糖提取率的影响……………………………………………………………………………………………… 9
4.3 时间对多糖提取率的影响………………………………………………………………9
4.4 提取次数对多糖提取率的影响…………………………………………… 9
4.5 除蛋白数…………………………………………………………………………… 10
4.6 多糖水解条件的确立 ……………………………………………… 10
5 回归方程、线性范围与检出限与分析结果………………………………………………………………………… 11
5.1 回归方程、线性范围与检出限 ………………………………………………… 11
5.2 样品分析结果………………………………………………………………………… 11
6 讨论………………………………………………………………………………… 12
6.1 酸法提取鱼腥草多糖的注意事项………………………………………………… 12
6.2 碱法提取鱼腥草多糖的注意事项………………………………………………… 12
6.3 超声波提取鱼腥草多糖………………………………………………… 12
7 结论……………………………………………………………………………… 13
参考文献 ……………………………………………………………………………… 14
致谢……………………………………………………………………………………… 15
