食品包装材料聚乙烯中有害物质的检测方法研究

摘要：食品包装材料聚乙烯中含有的有害物质增塑剂（主要是邻苯二甲酸酯类增塑剂）严重危害着人群的健康，会产生类雌激素效应，“三致”效应，生殖毒性、发育毒性以及其它毒性。用气相色谱测定食品包装材料聚乙烯中增塑剂，主要是5种邻苯二甲酸酯类化合物（邻苯二甲酸二甲酯（DMP）、邻苯二甲酸二乙酯（DEP）、邻苯二甲酸二丁酯（DBP）、邻苯二甲酸二正辛酯（DOP）和邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP））。样品用甲醇：乙醇（1：1）浸泡，超声提取，蒸发浓缩至近干，用甲醇定容到15mL。进行气相色谱分析。气相色谱回收率为89.46％-110.58％，精密度RSD为2.85％-4.51％，检出限DMP、DEP、DBP、DOP和DEHP分别为2.0、1.8、2.6、3.2和3.1ng，这种方法具有样品用量少，分离效果好，灵敏度、回收率高等优点。

关键词：聚乙烯；增塑剂；邻苯二甲酸酯；气相色谱 

目 录

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目录．Ⅲ

1 绪论1

1.1 食品包装材料聚乙烯（PE）．1

1.2 增塑剂．1

1.3 邻苯二甲酸酯．2

1.3.1 欧盟的规定．2

1.3.2 韩国的规定．3

1.3.3 日本的规定．3

1.3.4 美国的规定．3

1.3.5 我国的规定．4

1.3.6 PAEs的危害．6

1.4 样品预处理影响因素．6

1.5 国内外测定方法的概况．7

2 实验部分8

2.1 主要仪器、试剂和样品8

2.1.1 仪器．8

2.1.2 试剂和样品．8

2.2 实验准备．8

2.2.1 实验器皿处理．8

2.2.2 标准溶液的配制．8

2.3 样品预处理．8

2.4 分离测定．9

2.4.1 气相色谱条件．9

3 结果与讨论．10

3.1 GC分离．10

3.2 样品分析11

3.2.1 干扰的排除．11

3.2.2 样品预处理方法的选择．11

3.2.3 方法回收率和精密度14

3.2.4 样品测定结果15

4 总结与展望．17

4.1 总结17

4.2 展望17

致谢．18

参考文献．19