家园一致培养3—6岁幼儿良好进餐习惯的策略研究

家园一致培养3—6岁幼儿良好进餐习惯的策略研究

【摘要】科学合理的饮食是促进幼儿身体健康的前提，是根本，良好的进餐习惯是从小培养的，能使幼儿终生受益。本文研究的是3--6岁幼儿家园一致性培养良好进餐习惯的教育策略。在研究中主要从三个维度进行研究，教师——幼儿、教师——家长，家长——幼儿的教育策略研究，主要研究内容有幼儿挑食、进餐前主动洗手，进餐中的自我卫生，进餐后的擦嘴、漱口以及正确使用餐具等良好习惯的养成。幼儿良好进餐习惯的养成正是体现家、园一致性教育策略的有效途径。通过家园一致性的培养，从研究前、研究后效果对照表中可以看出，幼儿无论是在园、在家都有不同的变化，说明这种教育是能有效的促进幼儿健康发展的。

【关键词】：家园一致     3----6岁幼儿    进餐习惯

一、问题的提出

幼儿期是基本教育的关键期，也是人基本素质形成的关键期。这一时期良好习惯的养成，将影响着孩子今后一生的发展。《纲要》中指出：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位，树立正确的健康观念，在重视幼儿身体健康的同时，要高度重视幼儿的心理健康。”3～6岁的孩子是生长发育最为迅速阶段，该阶段幼儿的新陈代谢旺盛，神经系统及骨骼发育迅速，需要充足而合理的营养。可见，饭桌上的饮食对幼儿来说至关