某园体操队幼儿的膳食营养分析与改进

某园体操队幼儿的膳食营养分析与改进

[摘 要]：   幼儿园通过科学的配餐软件分析对体操队全体幼儿的身体状态和膳食营养进行了跟踪分析，以便于掌握现阶段体操队全体幼儿的膳食营养情况，找到适合体操队幼儿的科学膳食配餐方案，确保体操队幼儿的营养平衡、身体健康，满足体操队幼儿每日运动对营养的需要，从而使体操幼儿身体状态正常、精力充沛、动作准确而协调，有效增强体质。

[关键词]：     营养分析     称重法     配餐方案改进

一、前言

为了迎接2010年六一儿童节举办的全省幼儿体操表演大赛，2009年10月某园成立了幼儿体操队，安排专门体操老师每天组织幼儿训练。但是随着幼儿练习体操每天的运动难度、强度和运动量的增加，体内能量消耗也随之增大，如果营养供给不足，就会造成体操幼儿容易疲劳和身体抵抗力下降出现消瘦，影响体操队幼儿的正常训练和生长速度，为此，幼儿园希望通过科学的配餐软件分析对体操队全体幼儿的身体状态和膳食营养进行跟踪分析，以便于掌握现阶段体操队全体幼儿的膳食营养情况，找到适合体操队幼儿的科学膳食配餐方案，确保体操队幼儿的营养平衡、身体健康，满足体操队幼儿每日运动对营养的需要，从而使体操幼儿身体状态正常、精力充沛、动作准确而协调，有效增强体质。