幼儿挑食情况以及家庭采取对策情况的调

幼儿挑食情况以及家庭采取对策情况的调查报告2

——以东莞金桔佳佳幼儿园为例2

一、 调查背景2

（一）调查目的2

（二）调查对象和方法2

（三）调研内容2

二、调查结果2

（一） 小班幼儿在家食欲一般，进餐速度受成人教育影响2

（二） 幼儿进餐情绪不积极，需要成人喂、挑食的现象严重3

（三）幼儿注意饮食前的卫生，但缺乏餐后整理的卫生习惯3

（四）幼儿喜欢吃零食，导致缺乏饥饿感4

（五） 幼儿在家运动量少，缺乏饥饿感4

（六） 家长重视幼儿饮食习惯的培养， 但教育方式不恰当4

（七） 家庭饮食质量高，但荤素搭配不平衡5

（八） 幼儿不良的饮食习惯，导致肥胖儿和体弱儿增多5

三、问卷分析5

（一） 家长的教养观念对孩子饮食习惯的影响5

（二） 家长教养方式对幼儿饮食习惯的影响5

（三） 进餐环境对幼儿饮食习惯的影响6

四、对策6

（一） 强化家长对幼儿良好饮食习惯培养的意识6

（二） 拓宽培养幼儿良好的饮食习惯的家园配合渠道6

（三） 创设最佳的生活和心理状态下的宽松进餐环境6

（四） 开展培养幼儿良好饮食习惯的活动7

总结7

附件7

幼儿挑食情况以及家庭采取对策情况的调查报告

——以东莞金桔佳佳幼儿园为例

调查背景

（一）调查目的 

在我国，幼儿挑食、偏食、厌食的现象有增无减，“吃饭难”的问题越来越严重，“小豆芽” 和“小胖墩” 的数量日渐增多，家长不正确的营养观念形成幼儿的不良饮食习惯，不仅对幼儿的健康造成威胁，也影响了我国未来社会的发展和民族的兴旺。 

本调查在实施课题“家园合作幼儿合理营养健康教育”的基础上，旨在通过对幼儿在家饮食习惯的了解，根据所获资料对幼儿饮食习惯差的原因作出分析，为培养幼儿良好的饮食习惯， 帮助家长开展幼儿合理营养健康教育提供依据和对策。 

（二）调查对象和方法