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氢化物发生—原子荧光光谱法测定调味料中的铅

氢化物发生—原子荧光光谱法测定调味料中的铅
上传会员: 东京的夜
提交日期: 2013-06-13 21:09:01
文档分类: 食品科学与工程
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文档字数:
文档字数:7012
氢化物发生—原子荧光光谱法测定调味料中的铅
摘 要:本文采用氢化物发生—原子荧光光谱法测定调味料中的铅含量,通过实验考察了载流的酸度,溶液的酸度,铁氰化钾的浓度,还原剂的浓度对铅荧光强度的不同影响,得出最佳实验条件。并在最佳实验条件下对进行回收率、精密度、准确度实验和样品分析,得出该方法的检出限为0.0031μg/L,标准曲线相关系数:0.9921,相对标准偏差小于10 %,回收率为81.7%~88.0%,采用氢化物发生—原子荧光光谱法测定调味料中的铅含量标准曲线的相关系数好, 灵敏度高, 结果准确、可靠, 且分析成本低廉, 操作简单,前景广阔。
关键词:氢化物;原子荧光光谱法;铅
Abstract: ....
Keywords:Hydride ; Atomic fluorescence spectrometry ; Lead

目  录
中文摘要 I
英文摘要 II
目录 III
1. 绪论 1
1.1 前言..........................................................1
1.2 氢化物发生-原子荧光光谱法(HG-AFS)测铅的研究...................1
1.2.1 铅烷的形成..............................................1  
1.2.2 增感剂..................................................2
    1.2.3 共存元素干扰............................................3 
1.2.4 氢化物发生-原子荧光光谱法(HG-AFS)测食品中铅的应用.......3
2. 实验部分 4
2.1 实验原理......................................................4 
2.2 实验仪器和试剂................................................4
2.2.1 实验仪器................................................4
2.2.2 实验试剂................................................4
2.3 仪器工作条件..................................................4
2.4 实验方法..................................................... 5
3. 实验结果与讨论.................................................... 5
3.1 消化法的选择以及消解液介质的选择............................. 5
3.2 反应介质的选择............................................... 6
3.3 酸度实验..................................................... 6
3.3.1 载流的酸度实验......................................... 6
3.3.2 铅溶液中的酸度实验..................................... 7
3.4 铁氰化钾的浓度实验........................................... 7
3.5 还原剂的浓度实验............................................. 8
3.5.1 NaBH4浓度...............................................8
3.5.2 NaOH浓度实验............................................9
3.6 硝酸对铅荧光强度的影响.......................................10
3.7 标准曲线线性关系及检出限.................................... 11
3.8 准确度和精密度实验...........................................11
3.9 回收率实验...................................................11
3.10 样品分析....................................................12
4. 总结与展望....................................................... 13
致谢................................................................ 14
参考文献............................................................ 15

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