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| 文档题目： |
艾叶中总黄酮的提取及其抗氧化活性研究 |
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| 上传会员： |
aesxtepe |
| 提交日期： |
2013-07-30 21:09:50 |
| 文档分类： |
生物工程 |
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58 |
| 下载次数： |
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次 |
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| 下载地址： |
 艾叶中总黄酮的提取及其抗氧化活性研究 (需要:50 积分) 如何获取积分? |
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| 文档字数： |
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文档字数：9010 艾叶中总黄酮的提取及其抗氧化活性研究 摘要：对从艾叶中提黄酮类化合物的工艺进行了研究，在提取过程中，通过单因素实验分析采用NaNO2-Al(NO3)3-NaOH显色法,对提取液浓度、提取温度、提取时间及料液比等4个主要因素对提取率的影响，在单因素的基础上，通过正交实验，得到最佳提取工艺, 乙醇浓度为40%，料液比为1：40，提取温度为70℃，提取时间为3h，其中最主要的影响因素是提取温度。再利用“还原活性”“总抗氧化活性”、“超氧阴离子”等抗氧化模型，对从中提取得到的总黄酮的抗氧化活性进行考察。 关键词：艾叶;黄酮类物质;抗氧化;提取
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