茯苓多糖的提取及其羟丙基化研究
摘要：在超声波辅助下，采用稀碱提取茯苓多糖，探讨了提取工艺，提高了多糖提取率。将碱溶性茯苓多糖进行羟丙基化得到的水溶性羟丙基茯苓多糖，用红外光谱对其进行了结构表征。通过对胆酸结合能力测试实验可知，茯苓多糖羟丙基化后能提高多糖对胆酸的结合能力。
关键词：茯苓多糖；提取；超声波；羟丙基化；胆酸结合能力
目录
中文摘要…………………………………………………………………………Ⅰ
英文摘要…………………………………………………………………………Ⅱ
目录………………………………………………………………………………Ⅲ
绪论……………………………………………………………………………1
1.1茯苓多糖的认识…………………………………………………………1
1.2茯苓多糖提取及修饰的研究进展………………………………………1
1.3茯苓多糖衍生物…………………………………………………………2
1.4实验构想…………………………………………………………………2
2. 实验部分…………………………………………………………………….3
2.1 材料与试剂……………………………………………………………3
2.2 主要仪器设备………………………………………………………….3
2.3 实验步骤……………………………………………………………….4
2.3.1碱溶性茯苓多糖的提取及纯化………………………………….4
2.3.2 多糖含量的测定原理及方法……………………………………6
2.3.3 茯苓多糖样品含量测定…………………………………………6
2.3.4羟丙基衍生物的制备…………………………………………….6
2.3.5 茯苓多糖的红外光谱测定………………………………………7
2.3.6 胆酸结合能力的测定……………………………………………7
3. 结果与讨论………………………………………………………………… 8
3.1波长的选择…………………………………………………………… 8
3.2标准曲线的制作…………………………………………………………8
3.3 茯苓多糖的提取工艺探讨…………………………………………… .8
3.3.1 料液比对茯苓多糖提取率的影响………………………………9
3.3.2 碱浓度对茯苓多糖提取率的影响………………………………10
3.3.3 超声时间对茯苓多糖提取率的影响……………………………11
3.4红外光谱分析……………………………………………………………12
3.5 胆酸结合能力评价………………………………………………………13
4.结论与展望……………………………………………………………………15
4.1结论………………………………………………………………………15
4.2 展望…………………………………………………………………… 15
致 谢 ………………………………………………………………………… 16
参考文献…………………………………………………………………………17
