风口正当时,产业新跨越——探索一鸣产业链价值体系的融变之路
摘要:浙江一鸣食品有限公司是一家集奶牛养殖、乳制品、烘焙食品生产加工、销售于一体的农业产业化国家重点龙头企业。公司秉承“创造新鲜健康生活”的使命,致力于打造满足客户营养健康、生命保健咨询和服务解决方案的卓越企业。长期坚持不懈的依托现代信息技术,创新供应链技术和模式,构建和优化产业协同平台,提升产业集成和协同水平,带动上下游企业形成完整高效、节能环保的产业供应链,推动企业降本增效、绿色发展和产业转型升级。
一鸣通过打造领先的生产加工工艺、严密的过程管控及产业链的优化升级形成了的价值链的体系建设模式,一步步在市场上形成自己独有的竞争机制。“一鸣蛋奶”“一鸣真鲜奶吧”“农旅融合”等开创性的举措,促使一鸣将深耕一产拓展二产融合三产,线上线下互动,推动农业现代化作为发展目标,渐渐形成一体化的产业链体系。
企业存在的根本目的是获利,这也是企业成长的动机。要想得到长期获利的保障,企业就必须由小变大,由弱变强,由简单变复杂。因此,本文基于产业链的构造过程,从一鸣整个产业经济的萌生为入手点,把一鸣的整个经济发展历程分为萌芽期、开发期、成长期和成熟期四个部分,深入剖析了一鸣发展的每个时期,为形成一体化的产业链经济所做出的重大举措,并运用价值链协同机制分析一鸣的价值链系统,从而在乳品市场上构筑起自己的竞争优势,为我国企业突破产业分级,联动不佳的困境,推动企业降本增效,形成产业联动提供了参考和借鉴。
关键词:一鸣 产业链 价值链协同 竞争力
目录
一、绪论4
二、案例研究5
(一)企业简介5
(二)企业发展历程5
(三)企业经营理念7
1. 企业文化7
2. 业务系统8
3. 公众8
4. 加盟特色9
(四)行业对比优势9
三、企业经营环境分析12
(一)企业的内外部环境分析12
3.1.1外部环境分析12
3.1.2内部环境分析17
3.2.3市场业务的机会点和问题点——SWOT分析19
四、企业产业链价值体系的构建22
(一)萌芽期:抓住机遇 开创一鸣24
4.1.1消费观念逐改变 乳品行业显低迷24
4.1.2人弃我取 开启一鸣鲜奶25
(二)开发期:构筑产业 一鸣崭露头角26
4.2.1自主创新获专利 鲜奶打蛋上餐桌26
4.2.2运用本业中心型战略 科学研发多种类一鸣奶27
4.2.3后向延伸 提升一鸣核心竞争力28
4.2.4前向延伸 开设全国首家奶吧32
(三)成长期:立足根本 构建垂直对角化经营战略34
4.3.1实行相关型战略 一鸣烘焙产品登台34
4.3.2业务拓展 构建全程完善物流体系35
4.3.3延伸营销模式 一体化多角经营36
4.3.4品牌专业型战略建设 营造“万众创业”氛围39
4.3.5融合电子信息产业 打造“智慧一鸣”信息化41
(四)成熟期:多方协同发展 完善整体多角化经营战略43
4.4.1多元化战略 创新农业产业链44
4.4.2打造牧场综合体 “基础+资源点+吸引点”45
五、案例分析与讨论49
(一)价值链协同的本质——“动态”“联盟”49
(二)虚拟价值链的构建——网络技术的运用51
(三)协同价值链间的非线性关系——农旅融合、美丽乡村53
(四)社会价值追求——乡村振兴、回馈社会53
六、案例总结与启示55
(一)案例总结55
(二)启示56
1. 随“机”应变56
2. 掌握关键核心技术获得主动权56
3. 坚持科技创新降低成本57
4. 企业外部上下游与内部的多要素协同创新57
附件58
考察资料整理成型58
1.价值链协同管理58
(1)合作是价值链协同的本质58
(2)价值链的意义58
(3)协同效应58
2.政策支持58
59
参考文献60