目录
摘要……………………………………………………………………………..2
关键词…………………………………………………………………………..2
一、研究背景及意义………………………………………………………..2
二、国内外研究进展………………………………………………………..3
（一）国外研究进展…………………………………………………………3
（二）国内研究进展………………………………………………………….3
三、 锦江饭店集团的发展………………………………………………….3
四、 锦江饭店集团经营管理的主要问题与因素…………………………4
（一） 锦江饭店集团经营管理的问题分析……………………………….4
1.外部宏观环境局限…………………………………………………..4
2.经营资源稀缺………………………………………………………5
3.品牌结构单一………………………………………………………5
4.产品和服务趋同……………………………………………………5
（二）影响锦江饭店集团经营管理的制约因素…………………………5
1.股权和合作形式的制约……………………………………………5
2.人员和管理经验的制约…………………………………………….6
3.锦江饭店集团品牌管理的制约…………………………………….6
五、锦江饭店集团经营管理的对策……………………………………….7
（一）整合资源和充分发挥酒店集团化发展的优势…………………….7
（二）优化产业经营环境…………………………………………………7
（三）高效配置经营资源…………………………………………………7
（四）实施品牌竞争战略…………………………………………………8
1.为品牌价值奠定基础……………………………………………….8
2.实施品牌多元化战略………………………………………………8
3.实施品牌经营战略，扩大强势品牌规模…………………………8
（五）创新产品与服务……………………………………………………8
六、结论………………………………………………………………………9
参考文献…………………………………………………………………………10
民营企业经营管理中存在的问题及对策
----以锦江饭店为例
摘要：锦江饭店集团是我国最大的饭店管理集团，是目前国内酒店业的风向标和领头羊。锦江饭店集团尽力了从涉外宾馆的改革到品牌的逐步形成；从最早进行创建经济型旅馆，到根据国家的发展潮流，完成锦江与新亚的重新组合。精简饭店集团在历史的发展潮流中，审时度势，不断改变自身适应国家的发展，在一定程度上反映出我国饭店行业的发展轨迹。近年来，锦江饭店集团逐步开始重视餐饮行业的发展，慢慢形成了属于自身的饭店品牌，在市场上形成了较为著名的“锦江现象”。本文首先对锦江饭店集团的发展历史和现状进行了分析，提出了当前锦江饭店集团在管理经营方面所面临的难题，对其制约的因素进行了分析，并提出了一系列有效地解决措施，最后对锦江饭店集团未来发展的方向进行了一个展望，这对该集团的发展具有重要的现实意义。
关键词：锦江饭店集团；经营管理；制约因素；对策；展望
