我国餐饮行业电子商务营销策略分析

目   录

一、电子商务的概述 2

（一）、电子商务的含义 2

（二）、电子商务的竞争优势 2

二、电子商务在餐饮行业中的现状 2

三、电子商务在餐饮行业中的问题 2

（一）、食品安全问题 2

（二）、服务问题 3

（三）、管理人才缺乏 3

（四）、虚假宣传竞价推广 4

四、餐饮行业发展电子商务的对策 4

（一）、提高食品安全问题 4

（二）、提高服务质量及客户满意度 4

（三）、增强对微小型餐饮业的就业人员培训 5

（四）、有效监督虚假宣传及竞价推广 5

五、总结 5

参考文献 6

一、电子商务的概述

（一）、电子商务的含义

电子商务 (Electronic Commerce)，简称EC。它是指在全球各地广泛的商业贸易活动中，在因特网开放的网络环境下，利用计算机技术、网络技术及远程通信技术，实现整个商务(买卖)过程中的电子化、数字化和网络化。随着计算机技术和网络的不断深入发展，电子商务现代商务的主流模式也在不断进步。人们不再是面对面看着货物进行买卖交易，而是通过网络系统进行销售、信息交换、售前售后服务交易（买卖）。

（二）、电子商务的竞争优势