关于我国城镇居民消费结构的分析

关于我国城镇居民消费结构的分析

一、恩格尔系数逐年下降 

消费结构是指某项消费支出占总消费支出的比重。居民消费结构是指各项消费支出占居民总支出的比重，反映了一定社会经济条件下人们对各类商品及劳务的需求结构，体现一国的经济发展水平和居民的生活状况。其中恩格尔系数是一个国际通用的极为重要的指标，即食品支出占消费支出的比重。根据联合国粮农组织的标准划分：恩格尔系数在60%以上为贫困，在50%-59%为温饱，在40%-49%为小康，在30%-39%为富裕，30%以下为最富裕。

根据近几年居民在食品方面的支出数量特点，可以把居民消费结构分成三个阶段：

1993年和1994年为第一阶段，这阶段恩格尔系数大于0.5；

1995年至1999年为第二阶段，这阶段恩格尔系数呈明显下降趋势，介于0.4-0.5之间；2000年和2001年为第三阶段，这一阶段恩格尔系数低于0.4.

这三阶段各有特点区分明显，充分地表明居民消费结构的变化。

二、食品消费质量提高，衣着消费支出比重下降

食品消费水平由过去简单的吃饱吃好，转变为品种更加丰富，营养更加全面。一方面由于食品供应的日益充足，2001年我国水果产量6658万吨，是1993年的2.211倍；油料产量2864.8万吨，是1993年的1.588倍。另一方面由于在外饮食的增加，粮食消费比重减小，购买量大幅度下降。2001年城镇居民人均购买粮食79.7公斤，比1989年下降40.5%；人均购买食用油8.5公斤，比1989年增长37.5%；购买牛羊肉、家禽、蛋类、鲜奶、干鲜瓜果等都有不同幅度的增长；在外饮食达到人均314.2元，比1989年增长4.7倍。