浅谈礼仪文化在酒店企业中的构建策略——以北京国宾酒店为例

中文摘要

酒店礼仪文化体系的构建，不仅可以提升企业自身的品牌竞争力，而且会对我国酒店业的长远发展产生至关重要的战略意义。在目前我国五星级酒店行业中，礼仪文化的建设明显不足，缺乏自身特色，酒店礼仪文化体系的构建存在一定的问题。本文以北京国宾酒店为例，结合在北京国宾酒店的实习经验，分析酒店礼仪制度文化建设的必要性和在礼仪文化构建中存在的问题，进行了研究并展开讨论，最后提出了酒店礼仪制度文化构建的相关策略。

关键词：酒店；酒店管理；礼仪文化；酒店礼仪

目  录

中文摘要 I

一、 酒店礼仪文化的内涵 1

二、 酒店礼仪制度文化构建的必要性 1

三、 酒店管理中礼仪文化的现状分析 2

（一） 酒店企业自身的礼仪文化定位不明确 3

（二） 酒店礼仪文化渗透性不强 3

（三） 酒店员工礼仪知识匮乏 4

四、 酒店礼仪制度文化构建的策略 4

（一） 制定酒店礼仪文化的各项规章制度 4

（二） 提高酒店管理者对礼仪文化的认识程度 5

（三） 强化酒店员工的礼仪意识 6

结  论 6

参考文献 7