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甘氨酸亚铁螯合物稳定性研究
摘要：本文研究了不同pH值、温度、离子强度、缓冲溶液组成等因素对甘氨酸亚铁螯合物稳定性的影响,用等摩尔连续变化法，测定了配合物的组成及稳定常数。结果表明在甘氨酸亚铁螯合的最适合条件为pH=5，T=60℃，离子强度I=0.15M，缓冲体系为磷酸盐体系，最佳组成比为4：1，稳定常数为
68.00±5.00mol-1·L。
关键词：甘氨酸亚铁，稳定性，等摩尔连续变化法
目 录
中文摘要………………………………………………………………………………Ⅰ
英文摘要……………………………………………………………………………Ⅱ
目录…………………………………………………………………………………Ⅲ
1绪论………………………………………………………………………………1
1.1引言……………………………………………………………………1
1.2甘氨酸亚铁螯合物制备工艺及分子结构式…………………………………………1
1.2.1甘氨酸亚铁螯合物的制备工艺流程………………………………………… 1
1.2.2甘氨酸亚铁的分子结构式…………………………………………………… 1
1.3 用途……………………………………………………………………1
1.4 研究现状…………………………………………………………………2
2实验部分…………………………………………………………………………2
2.1 试剂与仪器…………………………………………………………………2
2.1.1试剂……………………………………………………………………………2
2.1.2仪器……………………………………………………………………………2
2.2 水溶液中甘氨酸稳定性研究…………………………………………………3
2.2.1 甘氨酸稳定性实验…………………………………………………………4
2.3 甘氨酸亚铁螯合物稳定性实验……………………………………………………… 4
2.3.1 不同PH值对甘氨酸亚铁螯合物稳定性的影响……………………………4
2.3.2 温度对甘氨酸亚铁螯合物稳定性的影响……………………………………5
2.3.3 离子强度对甘氨酸亚铁螯合物稳定性的影响………………………………5
2.3.4 缓冲溶液组成对甘氨酸亚铁螯合物稳定性的影响………………………… 5
2.4等摩尔连续变化法测定溶液中配合物组成……………………………………………5
2.5等摩尔连续变化法测定配合物稳定常数………………………………………………6
2.6 配位机理以及反应动力学研究……………………………………………………… 6
3 结果与讨论……………………………………………………………………………………7
3.1 酸碱体系中甘氨酸的稳定性研究…………………………………………………… 7
3.1.1甘氨酸溶液在碱性溶液中的稳定性………………………………………… 7
3.1.2甘氨酸溶液在酸性溶液中的稳定性………………………………8
3.1.3甘氨酸溶液在碱酸往返滴定过程的稳定性研究……………………………8
3.1.4 0.001mol/L甘氨酸溶液在不同酸碱体系中的稳定性研究………………9
3.2甘氨酸亚铁螯合物稳定性研究………………………………………………………10
3.2.1不同pH值体系对甘氨酸亚铁螯合物稳定性的影响………………………10
3.2.2温度对甘氨酸亚铁螯合物稳定性的影响……………………………………11
3.2.3离子强度对甘氨酸亚铁螯合物稳定性的影响………………………………12
3.2.4不同缓冲液组成对甘氨酸亚铁螯合物稳定性的影响………………………13
3.3配合物组成的测定……………………………………………………………………14
3.4 配合物稳定性的计算…………………………………………………………………15
3.5 反应稳定常数的研究…………………………………………………………………16
4 总结与展望………………………………………………………………………………18
致谢………………………………………………………………………………………… 19
参考文献 ……………………………………………………………………………………20
