山楂中黄酮类化合物的测定方法概述 (8)

目  录

一、山楂概述 2

（一）山楂的来源及性质 2

（二）山楂的化学成分 2

（三）山楂的功效 2

二、黄酮类化合物的测定方法概述 3

三、山楂中的黄酮类化合物的测定方法 3

（一）高效液相色谱法测定山楂中黄酮类化合物 3

（二）分光光度法测定山楂中黄酮类化合物 4

（三）薄层色谱法（TLC）测定山楂中黄酮类化合物 5

（四）毛细管电泳法测定山楂中的黄酮类化合物 5

四、综合分析及结论 6

参考文献： 6

山楂中黄酮类化合物的测定方法概述

一、山楂概述

（一）山楂的来源及性质

山楂为蔷薇科植物山里红Cralaegus pinnatifida.Bge.var.major N.E.Br.或山楂Crataegus pinnatifida Bge.的干燥成熟果实[1]。味酸、甘，微温。

山楂树为落叶小乔木，树皮暗灰色，有浅黄色皮孔，小枝紫褐色，单叶互生或于短枝上簇生，叶片宽卵形，伞房花序，花白色，后期变粉红色，果实球形，熟后深红色，表面具淡色小斑点。花期5-6月，果期7-10月。果实成熟时采收，切片，干燥。