目 录
一、中药炮制……………………………………………………………………2
（一）中药炮制的定义和意义…………………………………………………2
（二）中药炮制的方法…………………………………………………………2
（三）中药炮制工艺现存的问题………………………………………………3
二、中药饮片质量………………………………………………………………3
（一）中药饮片的质量要求……………………………………………………3
（二）中药饮片的质量现代化标准……………………………………………3
（三）影响中药饮片质量的因素………………………………………………3
三、炮制对中药饮片的影响……………………………………………………4
（一）炮制对中药饮片化学成分的影响………………………………………4
（二）炮制对中药饮片药性的影响……………………………………………4
四、提高中药炮制工艺和中药炮制品的方法…………………………………4
（一）提高中药炮制工艺的方法………………………………………………4
（二）提高中药炮制品的方法…………………………………………………5
参考文献…………………………………………………………………………6
中药饮片是中医药的特色之一，中医在治疗疾病时强调整体观念、辨证、施治，在进行个体治疗时使用最多的就是中药饮片。现阶段，我国中药饮片的质量控制手段还很落后，与中药现代化的要求很不适应，成为阻碍中医药发展的一个因素。影响中药饮片质量的因素比较多，有来源、产地、采集、加工炮制、储存、保管等。其中，中药饮片的加工炮制过程大多数凭经验操作，缺乏完整的炮制规范或标准操作规程，造成成品的质量有较大的差异。
