摘要
甘草是我国一味传统而重要的中药。远在《神农本草经》中就将甘草奉为“国老”，列为中药中的上品。就甘草的品种而言，可分为光果甘草、胀果甘草以及乌拉尔甘草。在传统的中医理论中，认为甘草能够消热解毒、补脾益气、缓解止痛、祛痰止咳以及调和诸药等多重药用功效。而在现代医学理论中，认为甘草能够抗炎保肝、抗病毒抗细菌、抗氧化、免疫调节、降血脂血糖以及预防癌症等多重生物学活性。而在化妆品领域与食品领域中甘草的应用也进一步说明了其用处的广泛。尽管甘草是一味极为重要的药物，但目前，对于细胞色素P450酶参与甘草代谢的研究仍不多，因此，本文以总结了近年来关于细胞色素P450参与甘草代谢的相关进展，以期阐明甘草与细胞色素P450酶之间的相互作用。
关键词 细胞色素P450酶 甘草 相互作用 研究进展 化学成分
目录
摘要 I
第1章 引言 2
第2章 甘草的主要成分 3
2.1 三萜皂苷 3
2.2 黄酮类化合物 3
2.3 其他化合物 3
第3章 细胞色素P450在人体中的存在 4
第4章 细胞色素P450酶对甘草组分代谢的影响 5
4.1 细胞色素P450酶介导的甘草三萜类化合物的代谢影响 5
4.2 细胞色素P450酶介导的甘草黄酮类化合物的代谢影响 5
第5章 甘草成分对人细胞色素P450酶活性的影响 7
5.1 甘草成分对人细胞色素P450酶活性的诱导作用 7
5.2 甘草成分对人细胞色素P450酶活性的抑制作用 7
第6章 小结与讨论 9
参考文献 10
致谢 12
