药用植物红海榄中多糖的提取工艺研究

摘要

目的 对药用植物红海榄中的多糖提取及多糖粗品中蛋白质的去除进行研究。

方法 多糖提取：对超声时间、提取温度和95%乙醇用量三个条件进行单因素分析，通过收集不同水平下所得的粗多糖并计算收率。以粗多糖收率作为评价提取工艺的指标；蛋白去除：对Sevage试剂和离心转速两个条件进行单独分析并计算相应条件下所得的蛋白质脱除率，以此来评价蛋白去除的优质条件。                            

结果 药用植物红海榄中多糖提取工艺为：将150g经粉碎、阴干的红海榄叶置于洁净器皿中并加入1500ml的蒸馏水，先超声处理20min，然后加热到90℃，热水浸提3次，过滤，合并、得棕色滤液。用旋转蒸发仪将所有滤液浓缩至50ml后抽滤去沉淀，加入3倍体积的95%乙醇对多糖进行沉淀，冰箱放置过夜，得棕色絮状物，离心收集沉淀，即得粗多糖；蛋白去除工艺为：将粗多糖加水溶解，即得棕色溶液，加入溶液1/3倍体积的Sevage试剂，剧烈振荡至无自色絮状物析出，然后离心，除去水相与有机相交界处的变性蛋自，剩余液体再加入200 ml无水乙醇，充分振荡摇匀，于冰箱静置24h得棕色絮状物。4000转/分离心10分钟收集沉淀，沉淀经无水乙醇、丙酮、无水乙醚洗涤两次脱去脂肪和色素，干燥，得棕色多糖。 

结论 药用植物红海榄多糖最佳提取条件为：超声时间20分钟，提取温度为90℃，乙醇用量为3倍滤液量；蛋白去除最佳条件为：Sevage

试剂用量为1/3倍初液量，离心转速为4000转/分。

关键词　红海榄；多糖提取；蛋白去除

目录

摘要 1

第1章 前言 2

1.1研究背景 2

1.2国内研究 2

1.3国外研究 3

第2章 材料与方法 4

2.1 仪器 4

2.2 药材 4

2.3 试剂 4

2.4 方法 4

第3章 结果 5

3.1 多糖的提取工艺 5

3.1.1 超声时间的摸索 5

3.1.2 提取温度的摸索 5

3.1.3 乙醇用量的摸索 6

3.2 蛋白去除工艺摸索 7

3.2.1 试剂用量的摸索 7

3.2.2 离心参数的摸索 7

第4章 讨论与分析 9

第5章 总结 10

参考文献 11