人参的生物活性研究

摘要

人参是我国传统的名贵中药，属于五加科草本植物。《神农本草经》把人参列为上品，言其具有“主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，明目，开心益智，久服有轻身延年之功效”。我国应用人参防治疾病已有几千年的历史，由于其具有广泛的药理作用和医疗用途，因此受到国内外众多学者的重视。

1854年Garriques首先对人参及其同源物的化学成分进行研究，从此，不断的有专家学者对人参展开了化学和药理学的研究。到目前为止，已发现的人参化学成分包括皂苷、糖类、蛋白质、多肽、氨基酸、有机酸、维生素、脂溶性成分和其他成分。现代科学研究表明，人参对中枢神经、心血管、消化道、内分泌、物质的代谢及泌尿生殖系统都具有广泛作用，还能提高人体的免疫力抗衰老等作用。

关键词　人参   人参皂苷  人参多糖  药理作用  临床应用

目录

摘要 I

引言 1

第1章 人参的植物基源和分类概括 2

第2章 人参的活性成分及药理作用 4

2.1 人参皂苷 4

2.1.1 人参皂苷的分类 4

2.1.2 人参皂苷的药理作用 6

2.2 人参多糖 7

2.2.1 人参多糖的调节免疫作用 7

2.2.2 人参多糖的降血糖作用 7

2.2.3 人参多糖的抗肿瘤作用 8

第3章 人参的临床应用 9

总结 10

致谢 11

参考文献 12