目 录
摘要……………………………………………………………………………………………1
1 引言 ………………………………………………………………………………………1
2 材料与方法 ………………………………………………………………………………2
2.1 实验材料与仪器设备………………………………………………………………3
2.2.1 葡萄糖标准溶液的配制与曲线的绘制…………………V………………………3
2.2.2 枸杞多糖溶液的提取方法 ………………………………………………………4
2.2.3 苯酚-硫酸法测定多糖含量………………………………………………………4
3 实验结果与分析 …………………………………………………………………………5
3.1 单因素选择试验……………………………………………………………………5
3.3 提取率与料水比之间的关系………………………………………………………5
3.4 提取率与浸提时间之间的关系……………………………………………………6
3.5 正交试验优化工艺条件……………………………………………………………7
4 结论 ………………………………………………………………………………………8
参考文献 ……………………………………………………………………………………9
枸杞子多糖提取工艺的探索
摘要：利用正交分析法对枸杞多糖的提取工艺进行优化。以枸杞为主要原料，先采用单因素试验法分别对影响枸杞多糖提取率的主要因素进行分析研究，最后再利用正交试验法优化选取一个最佳的工艺条件。试验结果表明，枸杞多糖的热水浸提法最佳工艺条件为浸提温度90℃，料水比1:20，浸提时间2h。
关键词:枸杞多糖;水浸提取;单因素试验；正交试验
