款冬花多糖羧甲基化衍生物的合成工艺研究

摘要

 [摘 要]目的：对款冬花多糖（TFPs）进行羧甲基化修饰最优化工艺的研究，并初步探讨其抗氧化活性。方法：采用氯乙酸法，制备款冬花羧甲基化多糖（TFPsC）；以取代度为指标，采用响应面法对制备工艺条件进行优化；并进行TFPsC清除自由基DPPH实验，研究其体外抗氧化活性。结果：最佳优化条件为：氯乙酸浓度2.5 mol/L，反应温度52℃，时间3.1h。TFPsC具有较好的清除能力；与TFPs相比，清除羟自由基的能力显著提高。结论：氯乙酸法适用于款冬花多糖的羧甲基化修饰，对其进行羧甲基化修饰有助于提高抗氧化能力。

关键词　款冬花； 多糖； 羧甲基化； 抗氧化性

目录

摘要 I

引 言 1

1. 款冬花的研究现状 1

1.1 款冬花的植物来源 1

1.2 款冬花的性状 1

1.3 款冬花的化学成分研究 1

1.4 款冬花的药理作用 2

2. 生物多糖的研究 2

2.1 多糖的结构 2

2.2 多糖的临床作用 2

3. 多糖羧甲基化研究 3

3.1 羧甲基化多糖合成方法 3

3.2 羧甲基化多糖生物活性 3

第1章 实验部分 5

1.1材料与仪器 5

1.2方法 5

1.2.1款冬花多糖的提取纯化 5

1.2.2款冬花多糖的羧甲基化衍生物的合成 5

1.2.3羧甲基取代度的测定[26] 6

1.2.4对DPPH清除能力的测试[27] 6

第2章 结果与讨论 8

2.1 款冬花多糖羧甲基化的合成 8

2.1.1 款冬花多糖羧甲基化修饰工艺条件优化 8

2.1.2 验证实验 11

2.2 羧甲基化款冬花多糖的抗氧化活性 11

第3章 结 论 13

3.1 13

3.2 13

参考文献 14

致谢 17