铁皮石斛多糖提取研究工艺

摘要

本实验研究了铁皮石斛多糖的提取，采用L16（45）正交试验，针对水倍数、提取次数、超声时间对提取的影响，采用苯酚-硫酸法测定多糖含量，来获得铁皮石斛的最佳提取工艺。结果表明：所考察的因素中，铁皮石斛多糖提取影响程度为：水倍数>超声时间>提取次数。铁皮石斛提取多糖最佳条件是A3B4C3，超声时间是40min、加入水倍数是30、提取次数是4次。结论：用超声波法提取的铁皮石斛多糖与其他方法相比最简单，在程度上很大节省溶剂和时间，提取多糖含量效率也极高，这为铁皮石斛多糖的提取方法提供了一定的基础。

关键词　  多糖；提取；正交试验法

目录

摘要 I

第1章 石斛多糖的简介 2

1.1 石斛多糖的组成及其理化性质 2

1.2 石斛多糖含量影响因素 2

1.2.1 不同生长条件对石斛多糖含量的影响 2

1.2.2 不同加工处理对石斛多糖含量的影响 2

1.2.3 不同品种和部位对石斛多糖含量的影响 2

1.2.4 不同生长期对石斛多糖含量的影响 2

1.3 石斛多糖的药理作用 3

1.4 石斛多糖的应用 3

1.5 铁皮石斛多糖药源 3

1.5.1 组织培养和人工栽培 4

1.5.2 铁皮石斛的原球茎悬浮培养 4

1.6 石斛多糖提取方法 4

1.6.1 单一水提法[15-16] 4

1.6.2 超声波提取法[18] 4

1.6.3 微波提取法[20] 4

1.6.4 酶提取法[22] 4

1.6.5 超临界CO2萃取法 5

1.6.6 超滤法 5

1.7 研究意义与展望 5

第2章 实验部分 6

2.1 材料和仪器 6

2.1.1 材料和试剂 6

2.1.2 实验仪器设备 6

2.2 试剂和溶液的配制 6

2.2.1 15%苯酚溶液的配制 6

2.2.2 铁皮石斛提取多糖正交试验设计 6

2.2.3 葡萄糖标准曲线的制作 7

2.2.4 铁皮石斛多糖含量的测定 8

2.2.5 重复性实验 8

2.2.6 精密度实验 8

2.2.7 稳定性实验 8

第3章 实验结果与分析 9

3.1 最大吸收波长的选择结果 9

3.2 葡萄糖标准曲 9

3.3 铁皮石斛多糖提取正交试验结果 10

3.4 重复性实验结果 11

3.5 精密度实验结果 12

3.6 稳定性试验结果 12

第4章 结论 13

参考文献 14

致 谢 16