中文摘要
我国餐饮行业飞速发展，2018年中国餐饮产业收入突破4万亿大关，达到42716亿元，不断被刷新的产业规模和增速，是世界餐饮产业发展史上的奇迹。以近三年中国、美国的餐饮产业收入的平均增速预估，中国餐饮业有望在2023年超过美国，成为全球第一大餐饮市场。伴随着互联网行业的崛起，在大规模的餐饮市场背后面临的是餐饮商户最激烈的竞争，在餐厅环境，服务，产品日趋同质化的今天，餐厅如何体现自己的差异化和核心竞争力，如何借助推广为自己分一杯羹成了今天餐饮商户不得不探讨的重要话题。
本文共有五部分，第一部分主要阐述了餐饮消费习惯、 餐饮行业所面临的营销推广困境，第二部分主要介绍了大众点评网和大众点评网基础产品。第三部分主要阐述餐饮行业现状，并分析消费行为特点。第四部分是本文的重要组成部分，基于前两章的内容，来展开餐饮商户在大众点评的推广营销思路。（一）、大众点评推广价值模型。（二）、餐饮营销推广策略。1、活动招募口碑先行。2、品牌推广增加曝光。3、门店运营提高转化。
最后一个部分主要总结了本文主要研究的内容和结论，并指出文章的局限性和不足之处。
关键字：大众点评 餐饮行业 价值模型 口碑 门店运营
目录
绪论……………………………………………………………………………………4
一、大众点评概述……………………………………………………………………4
（一）、大众点评网介绍……………………………………………………………4
（二）、大众点评基础产品……………………………………………………………5
1、霸王餐………………………………………………………………………………5
2、商户通………………………………………………………………………………6
3、流量产品……………………………………………………………………………6
二、餐饮行业现状及消费者行为特点分析…………………………………………6
（一）、餐饮行业现状…………………………………………………………………7
（二）、大众点评消费者行为特点……………………………………………………7
1、基于消费需求主动查找……………………………………………………………7
2、人气餐厅种草………………………………………………………………………7
3、计划型出行消费……………………………………………………………………7
三、大众点评餐饮行业的营销推广策略……………………………………………8
（一）、大众点评推广价值模型………………………………………………………8
（二）、餐饮营销推广策略……………………………………………………………8
1、活动招募口碑先行…………………………………………………………………8
2、品牌推广增加曝光…………………………………………………………………9
3、门店运营提高转化…………………………………………………………………9
结论……………………………………………………………………………………9
参考文献……………………………………………………………………………10
