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摘 要：目前，中药材的真伪优劣鉴别方法主要以经验鉴别法为主，该方法简便易行，不能准确全面的鉴别中药材的真伪优劣。本文通过检测五味子有效成分相关的定量数据，分析这种凭经验区分五味子质量的方法是否与用仪器检测得到的结果有相关性。
关键词：生五味子；质量标准；仪器检测；相关性
目 录
中文摘要……………………………………………………………………………I
英文摘要……………………………………………………………………………II
目录…………………………………………………………………………………III
1. 绪论………………………………………………………………………………1-4
1.1五味子的化学成份及研究现状………………………………………………1
1.1.1 五味子中木脂素类化合物的化学成分研究……………………………1
1.1.2 五味子中三萜类化合物的化学成分研究………………………………2
1.1.3五味子中挥发油成分的研究……………………………………………3
1.1.4五味子中其他化学成分的研究…………………………………………4-5
1.2五味子的药理作用…………………………………………………………5-8
1.2.1对中枢神经系统的作用…………………………………………………5
1.2.2对肝炎的作用……………………………………………………………6
1.2.3对消化道溃疡的作用……………………………………………………6
1.2.4对心血管系统的作用……………………………………………………6
1.2.5对呼吸系统的影响………………………………………………………6
1.2.6对免疫系统的作用………………………………………………………6
1.2.7延缓衰老作用……………………………………………………………6
1.2.8其他作用………………………………………………………………6-7
1.3五味子品质的鉴别方法……………………………………………………7-8
2. 实验部分…………………………………………………………………………9
2.1 实验方法的确定……………………………………………………………9
2.1.1五味子水浸率…………………………………………………………9
2.1.2五味子总木脂素………………………………………………………9
2.2样品采集及预处理………………………………………………………10-11
2.3实验材料和实验设备……………………………………………………11-12
2.4实验过程………………………………………………………………………12
2.4.1水浸率的测定…………………………………………………………12
2.4.2总木脂素的测定………………………………………………………12
2.4.2.1工作曲线的建立…………………………………………………12
2.4.2.2样品含量测定……………………………………………………12
2.5实验结果……………………………………………………………………13
2.5.1水浸率………………………………………………………………13-15
2.5.2总木脂素……………………………………………………………15-17
3. 结果与讨论………………………………………………………………………18
3.1水浸率……………………………………………………………………18
3.2总木脂素…………………………………………………………………19
4. 总结与展望………………………………………………………………………20
致谢…………………………………………………………………………………21
参考文献…………………………………………………………………………22-24
