基于互联网时代的020餐饮营销模式分析——以美团外卖为例

目录

摘要 I

引言 1

第1章 O2O的营销模式 2

1.1  概念界定 2

1.2  O2O营销模式 2

第2章 美团外卖营销模式运营现状分析 3

2.1  发展历程简介 3

2.1.1以互联网为依托 3

2.1.2美团外卖的市场 3

2.1.3成本相对较低 3

2.2 O2O服务体系和行业标准还不健全 4

2.2.2配送员的培养 4

2.2.3重复购买率低 4

第3章 存在的问题分析 5

3.1 来自食堂的威胁 5

3.2 来自饿了么等其他外卖平台的威胁 5

3.3 “美团外卖”平台的战略选择 5

3.4 “美团外卖”收取平台费用的弊端 5

第4章 美团外卖所存在问题的解决对策 7

4.1不断升级网上订餐系统，减少支付安全隐患 7

4.2加大宣传力度 7

4.3建立完善的配送制度，选择最佳运输方式 8

4.4建立完善的诚信制度，严格审查商户资质 8

4.5其他的应对措施 9

参考文献 10

致谢 11

摘要

近些年来，外卖餐饮服务业的兴起，平台间竞争逐渐趋于白热化。随着平台的不断深入，基于O2O模式下的禁锢，难以在传统营销策略上发展，而此时又出现经营者与消毒费者间的纠纷进一步阻碍了外卖餐饮业的腾飞，由此可见，O2O模式中线上线下线的融合已是迫在眉睫，本文即以当下外卖平台美团外卖为例，逐步完善外卖信息系统，将中国的外卖餐饮推上一个新高度。

关键词：O2O模式         营销策略

引言

   随着互联网的广泛应用，外卖业务也逐步实行了电子化的航务模式，各大外卖市场也是初具规模。但再这样一个初步发展阶段，任何一个外卖平台都不具有垄断性，也无法对后进者设置壁垒，有限的客户中各大外卖平台都想分一杯羹，竞争也进入白热化的状态。目前，“美团外卖”“饿了么”“百度外卖”等外卖平台凭借自身的优势也渐渐的从这场商战中脱颖而出，占据了外卖平台的大部分资源。

上述各大外卖平台所采用的电商模式均为O2O（online to offline），从目前的激烈竞争形势看，现有的线上线下营销模式已经不能满足自身的发展需求，线上线下整合迫在眉睫。