广州地区餐饮业网络营销应用现状及对策

摘要

随着互联网的应用和普及，餐饮行业将迎来一种全新的销售模式。餐饮业的未来肯定要普遍涉及电子商务并发展成多样化的盈利模式。这样一来，将会帮助餐饮行业提高竞争力、降低管理成本、提高收益。本论文拟在分析研究广州地区餐饮网络营销现状的基础上，探讨广州地区餐饮网络营销中存在问题，从而为广州餐饮企业网络营销发展提出对策建议：如提高消费者黏性，丰富餐饮营销理念和策略，促进餐厅与顾客的一对一沟通，培养餐饮网络营销人才等等，以期推动广州地区餐饮网络营销，提升餐饮业竞争力。

关键词　广州地区；餐饮行业；网络营销；现状分析；提升策略

目录

摘要 I

引言 1

一、 广州地区餐饮网络营销应用现状 2

（一）广州地区餐饮业网络营销现状 2

（二） 广州地区餐饮网络营销应用模式 2

1餐饮点评模式 2

2餐饮搜索模式 2

3大型连锁快餐企业网站 3

4以微信、微博为主，二维码等方式为辅模式�� 3

二、广州地区餐饮网络营销存在的问题 4

（一）传统消费价值观的影响深远 4

（二）餐饮营销意识的普遍缺乏 4

（三）网络营销策略单一 5

（四）高技术的营销人才缺乏 5

（五）网络安全问题以及支付瓶颈�� 5

三、广州地区餐饮网络营销发展的策略 7

（一）提高消费者黏性 7

1健全粤语评价体系 7

2利用评价系统优化管理 7

（二）丰富餐饮营销理念 7

1提高餐饮企业网络营销意识 7

2注重营销细节的作用 8

3对现有营销模式进行改进�� 8

（三）营销策略多样化拓展 9

1发展有效的信息系统 9

2开发有效的推荐系统 9

3发挥网络的互动性 10

（四）加强餐饮网络营销人才培养 10

（五）不断优化银行卡支付及手机APP支付渠道�� 10

四、餐饮网络营销成功案例分析�� 12

（一） 餐饮点评企业“大众点评” 12

1电子优惠券收入 12

2关键词收入 13

3预约预定收入 13

4团购业务收入 13

（二）“互联网+”餐厅时代 13

五、结论 15

参考文献 16

致谢 17