文档字数：9591，附开题报告
摘要
民以食为天，中国老百姓对吃的传统饮食文化十分讲究，其中蒸就是一种烹饪手法，它－口味清淡，原汁原味，更好地保留食物的营养成分，这些特点均已被消费者所认知及接受。
“蒸”是一种健康的烹饪手法，许多消费者认为老人及孩子更适合”蒸“的菜式，但目前消费者蒸菜主要是一种烹饪习惯，追求其带来的营养健康；
蒸具：目前家庭中使用的蒸具有传统铁/铝锅，专用蒸锅，竹笼屉，电饭煲，微波炉，电蒸锅兼而有之，专业人士多数采用蒸柜（锅炉，电）。
随着中国经济的发展，人们生活水平不断提高，厨房家电产品购买力在不断增强，除了之前电饭煲、电水壶等必须品家电外。人们开始追求更多好的家电产品。像电蒸锅的产品功能与种类日趋增多，在欧美发达国家已是必备品。不仅如此，随着电蒸锅产品的生产基地逐渐东移，产品的消费也正在由西向东、由发达国家向欠发达国家扩散。特别是随着全球化的进程加速，西方发达国家的生活方式受到追捧与模仿，快节奏的生活方式更加速了这种扩散，市场在不断扩大。本研究的目的：电蒸锅未来中国市场发展潜力以及消费者对电蒸锅的需求
目录
中国市场电蒸锅行业发展概况……………………………………………4
中国电蒸锅发展现状……………………………………………………………………………4
中国电蒸锅市场特点……………………………………………………………………………4
中国电蒸锅渠道分析……………………………………………………………………………4
品牌结构分析……………………………………………………………………………………….4
售后服务体系分析……………………………………………………………………………….4
产品竞争力分析…………………………………………………………………………………..4
中国消费者对蒸烹饪手法调研…………………………………………5
日常生活中“蒸”的需求与应用………………………………………………………..5
第二节“蒸”的方式与效果感受………………………………………………………………………5
中国消费者购买行为分析…………………………………………………6
第一节价格影响程度……………………………………………………………………………………….6
第二节广告的影响程度……………………………………………………………………………………6
第三节包装的影响程度……………………………………………………………………………………6
消费者对电蒸锅认知调查分析..…………………………………………7
消费者对“蒸”好处认知度广、认同度高………………………………………..7
第二节品类认知度低，需要加强宣传推广力度…………………………………………...8
第五章消费者对电蒸锅产品的品牌偏好调查….……………………………..9
第六章消费群体对电蒸锅产品的建议……………………………………………9
第一节产品设计……………………………………………………………………………………………….9
第二节产品定价……………………………………………………………………………………………….9
第七章中国电蒸锅行业的发展策略……………………………………………..10
第八章中国电蒸锅行业市场发展潜力预测…………………………………..11
第一节2017-2018 年中国电蒸锅行业发展趋势分析…………………………………….11
第二节2017-2018 年中国电蒸锅行业市场需求预测…………………………………….11
第三节未来中国电蒸锅行业市场价格走势预测……………………………………………11
第四节 2017-2018 年中国电蒸蒸锅行业增长性预预测…………………………………12
第九章总结..……………….………………………………………………………………..12
第十章参考文献…………………………………………………………………………..12
