摘 要
摘要：近年来，随着中国消费市场的不断发展壮大和市场国际化步伐的加快,中式快餐业蓬勃兴起，表现出强大的生命力。但与国际上著名的先进快餐业相比,中式快餐依然处于摸索阶段。本文以中国著名快餐企业“真功夫”为例,对其发展障碍与瓶颈进行分析,并提出合理的营销战略和建议,以此促进中式快餐企业的发展。
关键词：中式快餐业；真功夫；营销战略；
目 录
第一章 真功夫及其竞争现状 1
1.1真功夫企业背景简介 1
1.2分析真功夫面临的竞争现状 1
1.2.1供应商的议价能力 1
1.2.2购买者的议价能力 1
1.2.3新进者的威胁 1
1.2.4替代品的威胁 1
1.2.5行业内现有竞争对手的竞争 1
第二章 真功夫成功的营销对策分析 2
2.1品牌营销策略 2
2.1.1重新定位企业核心文化：蒸文化横空出世 2
2.1.2重新构建品牌核心体系：真功夫品牌诞生 2
2.2绿色营销策略 2
2.3情感营销策略 2
第三章 中式快餐业特点及现状 3
3.1中式快餐业发展特点 3
3.1.1中式快餐发展由感性认识向理性积累阶段转化 3
3.1.2快餐的社会和行业地位得到确立，作用更加突出 3
3.1.3快餐领域不断开拓创新，发展空间继续延伸拓展 3
3.1.4行业与企业规模继续扩大，发展质量和水平明显提高 3
3.1.5西式快餐连锁企业迅速扩张，中西融合的趋势增强 3
3.1.6相关行业间的联合更加深入，产业连接逐步形成 3
3.2中式快餐业的发展现状 3
第四章 中式快餐业发展现状SWOT分析 4
4.1中式快餐业的优势 4
4.1.1产品口味与营养优势 4
4.1.2产品价格优势 4
4.1.3消费者情感倾向优势 4
4.2中式快餐业的劣势 4
4.3中式快餐的机会 4
第五章 浅析中式快餐业如何完善市场营销 5
5.1新形势下中式快餐企业如何完善营销 5
5.1.1提升中式快餐的市场竞争力 5
5.1.2拓展中式快餐的市场空白 5
5.1.3进一步提拱“有益于健康的食物” 5
5.1.4进一步完善多层次扩张的策略 5
5.2总结 5
参考文献 6
