论幼儿日常就餐中教育问题

[摘 要] 在幼儿园中，有很多孩子都不能很好的吃饭，不能良好的饮食习惯，幼儿就餐中有很多的问题，人们传统的吃饭不利于健康及带来的负面影响，应从幼儿的情绪、行为、个性培养等方面来分析。在教育幼儿中应有正确的教育观，为幼儿创造一个良好的就餐环境。

[关键词] 幼儿  家庭  饮食  健康  情绪

就餐是幼儿一日活动中的一个重要环节，幼儿期是良好行为习惯形成的关键期，在小班幼儿学习使用餐具的同时，为辅之要用幼儿养成良好的餐桌利益的培养，两者相辅相成，这样有祝福幼儿良好就餐礼仪的形成，可以更好的成为有修养、有涵养的人。

一、幼儿就餐中容易出现的问题

（1）幼儿就餐中的不良习惯

在幼儿园里，有很多幼儿在进餐时容易出现有的幼儿坐在那一动不动，不会吃；还有及个别的幼儿饭一来就哭，想妈妈，想家；有的挑食，有的索性不吃；每顿饭要吃很长时间，饭菜全凉了。在平时与家长的聊天与交流中慢慢发现孩子之所有挑食现象比较严重，是家庭过分放任幼儿，幼儿爱吃什么，就尽量满足，造成食物偏食等，也有个别的成人第一次给幼儿品尝食物时，不注意幼儿的口味，过分的辛辣酸等，造成幼儿见此食物便害怕、拒绝，引起偏食等。有的肥胖幼儿喜欢吃多食油腻及含糖量较高的食物，而且已养成过食、吃零食、吃甜食的习惯。有些孩子还因自己肥胖，不乐于参加活动，也就是我们常说的“吃得多而动得少”的现象，如此“恶性循环”，就“造就”了他们的肥胖。