论幼儿园科学膳食

[摘 要] 科学、合理地制定食谱,可以保证幼儿营养均衡。处于生长发育阶段的幼儿,对于营养的需求十分广泛,为了保证幼儿能从每日的膳食中得到生长发育的各种营养素,可以根据幼儿的年龄特点、健康状况和活动为依据,参考幼儿期每日膳食中供给量为标准。合理科学的安排科学膳食可以有助于幼儿更健康的成长，合理的科学膳食也是以后对幼儿成长必不可少的一环。了解科学膳食，运用合理的膳食模式，才可以让我们祖国的花朵更健康的成长。

[关键词]幼儿健康 膳食 科学方法 

目录

一、科学膳食对幼儿成长的重要性1

1、什么是科学膳食1

2、科学膳食对幼儿发育的重要1

二、如何才能科学膳食 　　 1、正确对待科学膳食1

三、幼儿科学膳食的影响 　1、科学膳食影响幼儿的智力，身高2

四、幼儿科学膳食的合理配制3

五．食谱质量检测3

六．幼儿膳食的安全以及卫生3

1、个人卫生3

2、幼儿园和家庭的厨房卫生4

(1) 幼儿园厨房卫生4

（2）烹调的卫生要求。4

（3）烹调方法要适合幼儿的消化能力。4

3、餐具卫生4

参考文献4