中国食品安全的监管体制构建

目录

一、中国食品安全监管概述1

（一）食品安全监管含义1

(二)中国食品安全监管现状1

1、监管主体1

2、监管法律2

3、监管制度2

二、我国食品安全监管现存的突出问题2

第一、监管冲突问题严重2

第二、监管不力现象突出2

三、我国食品安全监管问题的根源所在2

第一、现行食品安全立法上的原因2

第二、现行食品安全监管体制上的原因2

四、国外食品安全监管的概况及经验2

（一）部分国家食品安全监管体系概述3

1、美国食品安全监管体系3

2、日本食品安全监管体系3

（二）国外主要发达国家在食品安全监管方面起步较早，积累了值得我们借鉴的经验3

1、完善的法律法规4

2、从源头到终端的全过程监管4

3、强有力的召回机制4

五、规范和改进食品安全监管的对策4

1、制定统一的基本法。4

2、加大惩处力度。4

[摘 要]“民以食为天，食以安为先”，食品安全问题关乎亿万人的身体健康、产业安全和社会稳定，然而食品安全监管缺位、监管失范和监管低效等问题阻碍了我国食品安全监管的改善。我国食品安全监管制度框架由监管体制与能力、监管机制和监管手段体系三部分构成。创新食品安全监管制度、提高食品安全监管绩效，应切实推进食品安全监管体制调整，优化食品安全监管机制，完善食品监管保障体系。

[关键词]　食品安全监管　行政部门执法　监管问题　监管对策