中国食品安全的监督体制构建——以“毒奶粉”食品安全事件为例

中国食品安全的监督体制构建——以“毒奶粉”食品安全事件为例

【摘要】民以食为天，食品安全事关人民生命安全和身心健康，它考验着政府的执政能力和水平，影响着人民的呼声。改革开放以来，我国经济建设取得了举世瞩目的成就。食品安全非常重要。单靠有关部门的监督管理，难度很大，也会造成漏洞。因此，在强化食品安全监督管理机制，让政府有效执法的前提下，积极动员消费者参与食品安全监督制约，建立舆论监督机制，维护他们的合法权益，同时做好食品安全的舆论监督。

【关键词】食品安全；监督体制；对策建议

目录

一、 绪论2

二、 事件简介3

三、 当前现状4

（一） 监督管理模式不合理4

（二） 监督管理职责不明确4

（三） 管理队伍素质低下4

四、 对策建议4

（一） 加强立法5

（二） 实施分级管理制度5

（三） 加强部门协作5

（四） 提高队伍素质5

五、 结语5

参考文献6