目录
绪论 …………………………………………………………………………………4
一、生物加工领域现状与办学背景 ………………………………………………5
（一）生物加工需要“互联网+智能制造”技术 …………………………………5
（二）茅台学院创建背景 …………………………………………………………5
二、茅台学院专业设置与课程体系开发 …………………………………………6
（一）紧贴政策的专业设置…………………………………………………………6
（二）坚持走“校企合作、工学结合、产教融合”之路 …………………………7
结论 ………………………………………………………………………………… 9
参考文献…………………………………………………………………………… 10
中文摘要
目前，全球工业已经进入4.0时代，全球工业互联网化已渐成大势。工业4.0时代的核心是通过互联网对传统工业的渗透，顺利地完成传统制造业的智能升级。为满足这个时代的要求，我们国家也相应地提出了“互联网+智能制造”技术发展的方针政策。茅台集团的主营业务是基于生物加工制造领域中的白酒酿造，其在企业效益一路攀升的形式下，本着回馈社会各界的初衷，创建茅台学院。笔者认为茅台学院应在智能制造人才的培养上发挥出与其行业地位相匹配的领军作用，将新技术与创新应用等用于企业产品的加工与制造过程中。从人才培养与能力提升的角度出发，企业的发展离不开优秀的员工。而员工能力的积累与提升更多的源于职业院校的人才培养及其后续的教育和学习体系，其中院校的专业能力、学习方法及思维的培养是重中之重。笔者将从教育与产业融合的角度深入探讨茅台学院创建的必要性，结合“互联网+智能制造”时代对产业人才的需求背景，阐述茅台学院专业设置与课程体系开发的构架思路，提炼出具有茅台特色的产学研办学模式。学校专业课程的设置应适应产业转型升级，茅台学院的课程体系如何满足“互联网+与智能制造”对应用复合型技能型人才的需求将是本文论述的重点与核心，并从笔者的角度提出参考性的人才培养解决方案。
关键词： 白酒生产，智能制造，办学模式，课程体系
