消费者与餐饮店在新媒体平台上的互动关系模型研究——以美团网为例

中文摘要

随着互联网经济的快速发展，移动网络终端也得到了普遍应用，在网络环境下购物的行为也逐渐被消费者适应。对于商家来说，仅仅从线上进行销售或者仅利用单一的线下销售渠道都不能够满足消费者购物的需求，只有使这两种渠道相互融合促进才能使企业得到长远发展。餐饮业是众多行业中与人们日常生活联系最密切的行业，也是人们最关注的一个行业。而随着新媒体的深入发展，美团、百度糯米、饿了吗等团购网站的出现更为餐饮业的发展提供了良机。美团网是国内较早开发移动客户端的团购网站，在众多网站中是销售额最大的。本文通过对美团网、餐饮店与消费者三者之间关系的研究，可以更深入体会新媒体在现代餐饮企业中的作用，更易于理解美团网的桥梁媒介作用，理顺美团网与消费者、餐饮店三者之间的关系。

关键词：新媒体平台，美团网，消费者，餐饮店

目录

前 言 1

一、 消费者与餐饮店在美团网上的互动关系 3

（一） 传统媒体的不足和挑战 3

（二） 新媒体的优势 5

（三） 三者之间的前期互动关系 7

（四） 三者之间的后期互动关系 9

二、 美团网给消费者和餐饮店带来的影响 10

（一） 美团网给消费者和餐饮店带来的优势 11

（二） 美团网给消费者和餐饮店带来的劣势 11

三、 美团网作为新媒体平台存在的优势、不足及对策 12

（一） 美团网的优势 12

（二） 美团网存在的不足 13

（三） 对策 14

四、 结 论 14

参考文献 16

附 录 18