JIT采购在联华超市的应用研究

 摘  要

JIT采购的核心是消除一切无效劳动和浪费, 降低企业库存水平以及因大量库存而带来的资金占用, 达到提高利润的目的。 准时化(JIT)采购发展至今, 已从最初的减少库存水平的方法, 发展成为一种内涵丰富, 包括特定知识、原则、技术和方法的管理哲学。

本文梳理了20世纪70年代以来JIT的发展以及相关理论，通过基于供应商管理库存VMI的JIT采购策略的实施，阐述了如何根据我国企业的实际情况采取JIT采购。并且结合实例，本文还简介了联华超市的概况以及其采购现状，以及如何根据基于VMI的JIT采购策略对其采购系统进行改进，以期能够增强供应链的整体竞争力和全球竞争能力。

关键词：JIT，准时化，VMI

正文目录

第一章  绪论 1

第一节 JIT在国外的研究现状 1

第二节 JIT在国内的研究现状 2

第二章  相关理论及方法 4

第一节  JIT采购的基本理论 4

一、JIT采购的基本原理与要素 4

二、JIT采购模式的主要特点 5

三、JIT采购模式的优势 8

四、实施JIT的方法——看板 9

五、JIT采购的内部条件 10

第二节 VMI的基本理论与方法 11

一、VMI的基本原理与实施原则 11

二、VMI的实施方法与步骤 12

第三节 基于VMI的JIT采购的实施 14

一、基于VMI策略对JIT采购进行改进以适应中国企业环境 14

二、基于VMI的JIT采购的具体实施 14

第三章 联华超市简介 17

第一节 公司背景介绍及概况 17

第二节 公司组织架构 18

第三节 公司企业文化 18

第四章 联华超市采购现状及存在问题的分析 20

第一节 联华超市采购现状 20

第二节 联华超市采购系统中的问题分析 22

第五章 联华超市JIT采购改进方案探索 23

第一节 基于JIT的采购模型的建立 23

一、JIT采购模型 23

二、实例分析 26

第二节 JIT采购方案的实施 28

第六章 发展与展望 32

参考文献 33

致 　谢 34