摘要
近年来，第三产业迅速发展，尤其餐饮服务业，老百姓对物质精神生活层面的要求在逐步提高，所以对服务业的要求更是提高，本人从事酒店行业，更能密切注意到这方面的需求，现在人们不仅是要求吃的好，住的好，还要吃的健康，住的舒适，针对服务业，最终的竞争就是服务、品质的竞争，就是专业的竞争，所以要是酒店发展壮大，不仅靠正确的经营理念，还得有完善的人力资源管理体系。酒店业用工现在出现很大的瓶颈，很多管理层频繁跳槽，基层员工更是更新频繁，离职率在各类行业中占据头名，针对目前酒店业发展很快，员工的选择性更大，薪酬满意度成为选择的一项重要因素，薪酬体系是否建全，是一个企业稳定员工的重要因素，怎么样留住人留住好的员工使我们从事这行业的管理人员必须得思考或者解决的，如何在薪酬上取得突破，解决企业的用人问题，无疑成为一个亟待解决的问题。怎么样解决这一问题我们要通过中外的研究，学习比较健全的薪酬制度，对酒店员工做好详细的调查，面对面了解他们所想，然后分析整理出一整套可行性酒店薪酬体系，来使员工的薪酬满意度提高。
关键词 酒店；酒店用工；薪酬满意度；薪酬体系
目 录
摘要I
一、论文的概述1
（一）研究的背景1
（二）研究的意义2
1、理论意义........................................2
2、 实践意义........ ................................2
3、研究方法........................................2
二、相关理论与借鉴3
（一）薪酬满意度相关理论 3
1、薪酬满意度理论基础............................ .3
2、薪酬定义....................................... 3
3、薪酬满意度理论................................. 4
(二) 离职倾向理论.......................................4
1、离职理论........................................4
2、离职倾向工作理论....................................6
三、酒店薪酬管理及离职现状8
（一）酒店薪酬管理现状8
（二）薪酬体系中存在的问题8
1、酒店行业工资水平较低、工资涨幅较慢8
2、 福利政策单一、不合理.............................9
3、 薪酬管理价值导向偏离............................9
4、员工对待工作提高不了兴趣........................9
5、对内缺乏公平....................................9
四、酒店的基本情况及相关管理现状10
（一）HH酒店人力资源现状10
（二）HH酒店薪酬管理现状10
五、酒店薪酬满意度对员工离职影响调查12
（一）薪酬满意度设计调查12
1、调查设计......................................12
2、调查目的.......................................12
3、调查对象.......................................12
4、调查结果.......................................13
六、提高酒店员工薪酬满意度降低离职率建议14
（一）建立公平合理的薪酬体系14
（二）建立个性化的福利政策14
（三）建立有效绩效考核体系14
1、同一职位的考评标准统一..................................................14
2、双向沟通、共同努力..........................................................15
3、基于绩效的付薪.................................15
七、结束语...............................................16
参考文献…17
致谢18
