建国以来玉林大蒜的种植及商品化进程

建国以来玉林大蒜的种植及商品化进程

摘要

玉林大蒜作为广西有名的地方特色农产品，种植历史已有1000多年。饱满、味浓辣，芳香、品质优良，是其产品大蒜头与众不同的特点。大蒜头是玉林的特色出口农产品，对玉林的经济发展有着举足轻重的作用。本文将对大蒜的种植背景、商品化进程及影响进行分析，着重从大蒜历年的种植量和出口量两方面探讨其商品化进程。在现代化经济的发展下，应竭力挖掘和发挥地方优势，引导大蒜产业走上科技化，品牌化方向，促进玉林经济的发展及社会主义新农村建设。

关键词：玉林大蒜，经济作物，商品化

目录

前言……………………………………………………………………………………1

一 玉林大蒜的种植背景 ……………………………………………………………1

（一）玉林地区的自然环境  ……………………………………………………1

（二）大蒜产区的自然环境  ……………………………………………………1

（三）仁东大蒜的人文背景  ……………………………………………………2

（四）玉林大蒜的种植史…………………………………………………………3

二 玉林大蒜的商品化进程 …………………………………………………………3

（一）历年的种植量  ……………………………………………………………3

（二）历年的出口量  ……………………………………………………………6

（三）建立大蒜专业协会  ………………………………………………………9

三 大蒜对玉林经济的影响…………………………………………………………11

四 结语………………………………………………………………………………12

致谢 …………………………………………………………………………………12

参考文献 ……………………………………………………………………………13