浅析香飘飘食品股份有限公司盈利能力分析

中文摘要

随着现代化发展越来越快，奶茶制品成为很多中少年的人群的喜爱，而香飘飘作为领先中国的冲调式奶茶制品企业，秉承“推动奶茶成为全球主流饮品，让人们更享受生活”为使命，虽然香飘飘是冲调式奶茶制品行业中的领头企业，但是也遇到很多强劲的对手，不管是品牌形象还是产品品质和销售网络的广度、效率服务等问题都在近几年遇到了难题，企业的营收大幅下降，所以深入研究企业的盈利能力是很有现实意义的。

在2005年诞生的香飘飘，出道即巅峰。小时候电视机里的广告都是香飘飘连续全国销量领先，杯子连起来可以绕地球一整圈等广告词。风靡整个大街小巷，作为杯装奶茶的创始人，他的销量以及收入那都是可观的。在一年后出现优乐美、立顿等同行竞争对手，这些竞争对手的出现让香飘飘的奶茶市场出现危机，也随着时间的发展，人们对于杯装奶茶失去了开始的热衷，渐渐的淘汰杯装奶茶，导致香飘飘利润逐渐下降，一年不如一年，盈利能力持续下降，表明公司的经营出现危机，需要找到有效提高盈利能力的方法。本文为其他同行业提供借鉴之处。

关键词：盈利能力；杯装奶茶；经营危机；领头企业

目录

引言 1

一、 盈利能力分析概述 2

（一） 盈利能力定义与内容 2

1． 盈利能力定义 2

（二） 盈利能力分析的方法 2

1． 文献分析法 2

2． 案例分析法 2

3． 盈利水平分析的几个指标 2

二、 香飘飘盈利能力现状 4

（一） 企业概况 4

（二） 奶茶制品行业环境分析 4

1． 政治环境 4

2． 市场环境 4

3． 经济环境 4

4． 技术环境 4

（三） 奶茶行业竞争与发展分析 5

（四） 小结 5

三、 案例公司盈利能力分析 7

（一） 香飘飘的经营情况 7

1． 营业收入分析 7

2． 营业成本分析 7

（二） 盈利能力指标分析 8

（三） 小结 11

四、 企业存在的问题 12

（一） 市场前景问题 12

（二） 指标分析存在问题 12

（三） 创新发展方面的问题 12

（四） 小结 13

五、 针对问题提出对策 13

（一） 关于市场对策 13

（二） 指标分析对策 13

（三） 创新发展对策 13

（四） 小结 14

参考文献 15