伊利集团盈利质量综合评价分析

中文摘要

随着社会主义市场经济快速发展，人民生活条件不断改善，消费结构转型升级，乳业日益繁荣。作为行业中的龙头企业，伊利集团不断调整产业结构，满足不同消费者需求。在食品安全方面广受消费者的关注，在盈利状况方面广受投资者的关注。伊利集团要想持续健康的发展，必须重视对盈利质量的关注和管理。目前，国内外至今没有标准的盈利质量研究体系，不同学者有不同的看法。本文主要从收益能力、盈利的收现性、成长性、持续稳定性四个方面评估盈余质量，结合15个财务分析指标构建盈利质量评价体系，在研究方法上采用统计分析法、文献搜索法、案例分析法，选取伊利集团2013-2017年年报数据对其盈利质量进行实证分析，找出影响伊利集团盈利质量的原因，并给予其相关的改进建议和对策。

关键词：伊利集团；盈利质量；盈利能力

目录

一、 前言 1

（一） 研究背景 1

（二） 研究意义 1

（三） 研究内容和方法 1

1． 研究内容 1

2． 研究方法 2

二、 盈利质量的相关概述 3

（一） 盈利质量的含义 3

（二） 盈利能力与盈利质量的区别和联系 3

1． 盈利能力与盈利质量的区别 3

2． 盈利能力与盈利质量的联系 3

（三） 国内外研究综述 4

1． 国外研究动态 4

2． 国内研究动态 4

（四） 盈利质量衡量指标 5

1． 盈利能力指标 5

2． 现金保障性指标 5

3． 成长性指标 5

4． 持续稳定性指标 5

三、 伊利集团盈利质量现状 6

（一） 伊利集团简介 6

（二） 伊利集团盈利质量分析 6

1． 盈利能力指标 6

2． 现金保障性指标 7

3． 持续稳定性指标 10

四、 影响伊利集团盈利质量的原因分析 11

（一） 乳制品行业环境变化 11

（二） 主营业务过于稳定 11

（三） 对现金的预算不充分 11

五、 提高伊利集团盈利质量的对策和建议 12

（一） 法律方面 12

（二） 经营管理方面 12

（三） 生产方面 12

（四） 财务管理方面 12

1． 控制成本 12

2． 加强现金流及应收账款的管理 12

3． 重视主营业务活动 13

六、 结论 14

七、 参考文献 15