饭店节庆活动策划研究

内容摘要

如今，人们的消费观念和消费水平均已达到了一定的高度和层次。人们追求心灵的放松，崇尚健康的生活，寻觅新鲜的事物。节庆不断丰富，饭店的节庆活动也随之日新月异。本文从节庆活动策划的原则和重点出发，从而阐明饭店节庆活动对饭店经营的重要性；其次，归纳出要策划好一个饭店节庆活动，必须作好营销，即从顾客的角度出发创造出好的节庆活动，了解需求，降低成本，提供便利，而后通过沟通的方式评估所策划的节庆活动。最后，本文详细研究了节庆品牌与饭店品牌之间的关系，指明良好的节庆品牌营销能稳固饭店本身的品牌，树立饭店良好的形象。

关键词：饭店；节庆活动；策划；营销；品牌形象

 

Abstract

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Key words: Hotel    Event    Plan    Marketing    Brand image

目录

1  导言 2

1.1  写作目的 2

1.2  相关研究现状 3

1.3  研究方法 4

1.4  创新点与进一步展开的研究 4

2  饭店节庆策划概念解析 4

2.1  节庆的含义 4

2.2 饭店节庆 5

3  饭店节庆活动的重要性 5

3.1  个性化的节庆活动令饭店独具魅力 5

3.2　完美的节庆活动给饭店带来长期效益 6

3.3  创新的节庆活动满足消费者需求 7

3.4　完整的节庆活动塑造著名品牌 7

3.5　节庆活动有利于传承传统文化 8

4  饭店节庆活动营销新观念 9

4.1　消费者需求从物质上升到精神体验 9

4.2　消费者购买力日益提升 11

4.3　“主随客便”成为消费者的消费原则 11

4.4　让消费者来评估饭店节庆活动 12

5 饭店节庆品牌形象 12

5.1　传达文化，延续风俗 12

5.2　创造节日，塑造品牌 13

5.3　选择色彩，稳固形象 13

6 结论 14

参考文献 15

致谢 16