双歧杆菌培养基的改良

摘  要

双歧杆菌是一种专性厌氧菌，在代谢过程中能发酵多种糖，产生乙酸和乳酸，使结肠pH值降低，从而一直肠道其他致病菌的生长和减少氨的重吸收。但它本身又是一种不耐酸的细菌，当pH值低于5时，自身生长明显受到抑制。本实验研究在含不同浓度乳果糖的改良GAM培养基上双歧杆菌的生长情况，得出结果，如果培养基中乳果糖的浓度≥4％时，双歧杆菌的菌落明显减少，此时培养基的PH低于5。本文探讨在改良GAM上加入不同浓度的乳果糖对双歧杆菌生长状况的影响，从中摸索出使结肠pH控制在何种范围才能使氨的吸收既减少，而双歧杆菌的生长又不受到严重影响。

关键词：双歧杆菌  乳果糖 改良GAM培养基 

目  录

第一章 文献综述 1

1．1 双歧杆菌的研究 1

1．1．1 双歧杆菌的发现 1

1．1．2 双歧杆菌的作用 1

1．2 双歧杆菌培养基改良研究 3

1．2. 1 双歧杆菌培养基改良的目的 3

1．2. 2 配制培养基的原则 3

1．3 碳源 5

1．3．1 糖的类型 6

1．3．2 乳果糖 6

1．4黄连素 8

1.4.1药理用途 8

1.4.2 耐黄连素双歧杆菌的培养 9

1.5 双歧杆菌的培养 9

1．5．1 双歧杆菌最佳培养条件 10

1．5．2 灭菌 11

1．5．3革兰氏染色镜检菌形 12

1．5．4 培养基的其他重要事项 13

第二章 实验部分 14

2．1实验器材 14

2.1.1实验仪器: 14

2.1.2 实验材料： 14

2.1.3菌种： 14

2.2实验流程 14

2.2.1基础培养基的制备 14

2．2．2 接 种 15

2．2．3 活菌计数 15

2.2.3.1双歧杆菌样品不同稀释度的制备 15

2.2.3.2厌氧培养法 15

2.2.3.3  双歧杆菌活菌计数 16

2.2.3.4计算 16

2.2.4乳果糖培养 16

2.2.4.1配制不同浓度乳果糖培养基 16

2.2.4.2 配制浓度4%乳果糖培养基与普通培养基比较 16

2.2.4.3 配制混合浓度碳源培养基 16

2.2.4.4培养和活菌计数、PH测定 17

2.2.5耐黄连素双歧杆菌培养基的研究 17

2.2.5.1配制培养基 17

第三章 结果与讨论 18

3．1不同碳源培养基对双歧杆菌生长的影响 18

3.2不同浓度乳果糖对双歧杆菌生长的影响 18

3.3 含4%乳果糖培养基对双歧杆菌生长曲线的影响 20

3.4不同混合比碳源培养基对双歧杆菌生长曲线的影响 20

3.5不同浓度VB对耐黄连素双歧杆菌生长的影响 21

第四章 结论 23

致  谢 24

参考文献 25