连锁企业中的成本控制分析——以良品铺子为例

目 录

摘 要 2

一. 连锁经营及成本控制相关概述3

（一）连锁经营3

1.连锁经营的概念3

2.连锁经营的风险3

（1）由经营者带来的风险3

（2）由市场带来的风险3

（3）由总部带来的风险3

3.连锁经营的风险分析3

（1）扩张过快风险分析3

（2）选址不当风险分析4

（3）人才流失风险分析4

（4）加盟失控风险分析4

（5）监管不利风险分析4

(二）成本控制5

1.成本控制理论5

2.成本控制的基本程序和方法5

（1）制定出成本标准5

（2）监督成本的形成5

（3）及时纠正偏差，并验证改善方案的有效性5

（三）连锁企业实施成本控制的意义6

1.利于生产导向的转变6

2.有利于成本管理范围的扩展6

3.成本管理活动更加具有层次性6

4.管理手段更加多样6

二.良品铺子实施成本控制的效果研究6

（一）良品铺子简介6

（二）良品铺子连锁经营的优势和缺陷7

1.优势7

（1）直营连锁的优势7

（2）加盟连锁的优势8

2.缺陷8

（1）直营连锁的缺陷8

（2）加盟连锁的缺陷9

（三）良品铺子实施成本控制取得的成果9

三.良品铺子实施成本控制可能存在的问题分析10

（一）前期运营成本高10

（二）实体店固定成本高10

（三）企业采购成本高10

（四）零售货物成本高，易出错10

四.良品铺子实施成本控制的对策分析10

（一）用“加盟”来分摊公司运营成本10

（二）依托线下门店11

（三）采用透明的成本核算体系11

（四）整合供应链体系，完善物流体系11

内 容 摘 要

摘 要：

随着信息技术革命和网络经济的兴起，在市场和全球经济一体化的环境下，企业面临越来越大的竞争压力，连锁企业的成本控制是一项非常重要的管理工作。企业为提高自身在国内国际的市场竞争力，谋求更大的发展，都在积极寻求适合的企业成本控制方法。在经济一体化的新环境下，企业仅靠传统的成本控制方法来降低成本，提高经济效益是不够的。这就要求企业不断完善内外部资源，结合顾客需求，形成供应链组织，加强供应链管理，提高成本控制能力，从而提高企业的市场竞争力。

本论文以连锁企业为背景，对企业的成本控制进行了分析，主要阐述了连锁经营和成本控制的相关理论，以及连锁企业实施成本控制的意义，并通过良品铺子的案例，对良品铺子做了简单的介绍，分析了良品铺子实施成本控制的优势和缺陷以及良品铺子实施成本控制取得的成果，最后简单分析了良品铺子的成本控制分析及存在的问题以及针对存在的问题提出的相应的对策。

关键词： 连锁经营； 成本控制； 问题； 对策