杜邦分析法在食品企业盈利能力分析中的运用——以海天味业为例

摘 要

由于全球经济越发的趋于一体化,各个行业发展都面临着前所未有的压力，食品企业也遇到了前所未有的挑战。因此用科学的方法分析其盈利能力并提出相应的解决方案显得尤为重要。

本文以杜邦分析法作为考察食品行业盈利能力的理论基础，并选取食品企业中的龙头海天味业为研究对象，以其2015-2019年间的财务数据作为分析对象，从销售净利率、净资产周转率、存货周转率以及权益乘数这个四个角度切入，运用比较研究法、案例分析法，将理论与实践结合，分析研究海天味业的盈利能力，分析海天味业的盈利能力,以及影响其盈利能力的因素,并总结了杜邦分析法的不足。

关键词：盈利能力；杜邦分析法；食品行业；海天味业

目       录

1. 引言3

1.1. 研究背景3

1.2. 研究意义3

2. 杜邦分析法的相关理论概述3

2.1. 盈利能力3

2.2. 杜邦分析法4

3. 杜邦分析法在食品企业盈利能力的运用5

3.1. 海天味业概况及财务指标分析5

3.2. 基于杜邦分析体系下海天味业盈利能力分析9

4. 海天味业盈利能力存在的问题的不足与完善16

4.1. 原材料价格波动16

4.2. 存货管理不善16

4.3. 资金利用率低16

4.4. 产品结构不佳17

5. 海天味业盈利能力发展建议17

5.1. 开拓海外市场17

5.2. 打造高端市场18

5.3. 减少存货积压18

5.4. 优化资本结构，提高资金利用率18

6. 结论19

文献