H餐饮公司服务人员激励问题及对策研究

内 容 摘 要

随着国家的经济快速发展，最近几年市场发展不断壮大，企业为国家快速发展提供了不少的动力。人是构成企业的根本，人力资源是核心，为了保障企业发展，需要促使员工们的积极性，这就需要合理的激励。鉴于此，本文以H餐饮公司为研究对象，对H餐饮公司服务人员激励问题进行深入研究。研究分析发现，H餐饮公司在服务人员的激励方式中存在较多问题，如忽视非物质激励、薪酬调整缓慢、晋升通道不顺畅、缺乏绩效考核认知等。通过从多个角度分析激励问题分析，并据此提出适合H餐饮公司服务人员特点的激励改进措施，如强化非物质激励、及时调整薪酬待遇、建立畅通的员工晋升通道、加强人员的绩效考核意识等。研究结论对H餐饮公司改善对服务人员的激励方式，提高员工的工作积极性，增强餐饮企业人员的凝聚力以及对其他餐饮企业在服务人员的激励方面具有一定的参考价值。

[关键词]：餐饮企业；服务人员；员工激励

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1 引言1

2 H餐饮公司服务人员激励现状1

2.1 H餐饮公司概况1

2.2 H餐饮公司服务人员激励现状2

2.2.1 薪酬激励现状2

2.2.2 考核激励现状2

3 H餐饮公司服务人员激励存在问题3

3.1 忽视非物质激励3

3.1.1 未真正了解员工的需求3

3.1.2 精神激励匮乏4

3.1.3 工资外福利较少4

3.2 薪酬调整缓慢4

3.2.1 缺乏市场薪酬调查4

3.2.2 内部薪酬多年未调整5

3.3 晋升通道不顺畅5

3.3.1 企业自身发展受限5

3.3.2 倾向于外部招聘5

3.4 缺失绩效考核认知6

3.4.1 考核结果的应用不受考核人员重视6

3.4.2 员工自身绩效考核意识不强6

4 H餐饮公司服务人员激励改善对策7

4.1 强化非物质激励7

4.1.1 加强员工激励需求沟通7

4.1.2 从精神层面激励员工7

4.1.3 增加工资外福利8

4.2 及时调整薪酬待遇8

4.2.1 积极开展市场薪酬调查8

4.2.2 保证薪酬在市场具有竞争力9

4.3 建立畅通的晋升通道9

4.3.1 扩大公司的发展规模9

4.3.2 重视内部人员提拔9

4.4 加强人员的绩效考核意识10

4.4.1 加强考核员工对绩效考核结果应用的重视10

4.4.2 重视员工绩效考核意识的培养10

5 结论10

文献