目 录
一、社会责任对食品行业发展的影响-----------------------------------------------------2
二、我国乳制品企业履行社会责任的现状分析-----------------------------------------2
(一）企业对环境社会责任的现状-------------------------------------------------------- 2
（二）企业对顾客社会责任的现状--------------------------------------------------------2
三、食品企业社会责任缺失表现及存在原因--------------------------------------------3
（一）食品企业经营理念落后，忽略了以人为本的重要性--------------------------3
（二）食品企业一般规模较小从而决定了其承担社会责任的能力薄弱-----------3
（三）制度建设不完善，监管链脱节是导致社会责任缺失的外在因素-----------3
四、个案分析一以西安银桥乳业集团为例-----------------------------------------------4
（一）西安银桥集团简介--------------------------------------------------------------------4
（二）西安银桥集团企业社会责任实践--------------------------------------------------5
五、强化我国乳制品行业企业社会责任的建议-----------------------------------------6
参考文献-----------------------------------------------------------------------------------------6
一、社会责任对食品行业发展的影响
企业社会责任(Corporate Social Responsibility，简称CSR)最早是在1924年由学者Oliver Sheldon在其著作(The Philosophy ofManagement)中提出，他主张“公司经营战略对社区提供的服务有助于增进社区利益，社区利益作为一项衡量尺度，远远高于公司的尺度。”时至今日，主流的观点认为企业应该承担社会责任，并且研究的焦点转向企业应该如何履行社会责任承诺，如
