乡村基人力资源管理问题研究

一、 绪论 1

二、人力资源管理概述 1

（一）人力资源管理的内涵 1

（二） 国内人力资源管理现状 1

三、乡村基人力资源管理存在的问题 2

（一）文化氛围不浓厚 2

（二）员工整体素质不高 2

（三） 缺乏合理有效的招聘和培训机制 3

（四） 绩效管理不科学 3

四、乡村基实施人力资源管理的对策 3

（一）强化企业文化建设 3

（二） 建立健全乡村基餐饮企业人才招聘机制 4

（三） 完善培训制度，提高培训质量 4

（四） 建立有效的激励和绩效考核机制 4

五、 结论 4

参考文献 5

一、绪论

乡村基餐饮企业属于第三产业，是传统服务业之一，这一产业的发展是非常有活力的，其发展速度在国内的三大产业中一直处于领先位置。改革开放使得很多国外著名餐饮企业开始进入国内市场，使得我国乡村基餐饮企业的竞争呈现白热化状态，国内餐饮企业也认识到危机已经来临。由于当前产品同质化严重，企业想要获得更多的竞争优势，就必须不断提升其人力资源管理能力和水平。从乡村基餐饮企业自身出发，将人力资源开发、管理工作做好是当前最重要的内容，这也是企业发展的基础和前提。因此，对于乡村基餐饮企业来说，其竞争压力是非常大的，人力资源管理对于其生意有着直接的影响，所以，在当前新形势下，餐饮企业必须将人力资源管理理念进行更新。在近几年的学习借鉴过程中，已经有了很大的改进，然而其和国外乡村基餐饮企业进行比较，其还有很大的距离，特别是在人力资源管理这一内容上。乡村基餐饮企业的不断深入发展，人力资源管理是其最核心的内容之一，在人力资源管理过程中对人力资源问题的解决进行研究，其意义是非常重要和深无的，人力资源管理能力的提升，能够使工作效率、生产效率得以提高，使经济效益得以提升，使实现生产经营指标得以有效的保证。文章以相关的文献资料为依托，以乡村基餐饮企业为研究对象，对人力资源管理中存在的不足之处进行分析，并对这些不足的原因进行分析，同时提出有针对性地解决对策，使乡村基餐饮企业人力资源管理能力和水平得到进一步的提升。

二、人力资源管理概述